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Paul Janin & Fils – Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012

Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5
3.9/5 (24 Kunden)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

(Bewertungen Jahrgang 2011)

Der neue Jahrgang 2011 erhielt folgende Bewertungen: Robert Parker 90/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (bereits jetzt ein Genuss)
Dieser Moulin-à-Vent stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir mit manganreichen Böden. Diese Besonderheit, verbunden mit einer sorgfältigen Weinbergpflege, einer fachgerechten Weinbereitung und einem Ausbau in Eichenfässern, verleiht dieser Cuvée Intensität, Ausdruckskraft, Terroircharakter und vor allem eine schöne, verführerische Note. Mittlerweile eine Referenz!

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Bewertete Website
21.162 Bewertungen
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Weingut

Domaine Paul Janin et Fils

Cuvée

Domaine des Vignes du Tremblay

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

sandig-lehmige und lehmig-sandige Böden

Weinbau

Anbau nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes, begrenzte Erträge

Weinlese

manuell in 35-kg-Kisten

Weinbereitung

Weinbereitung mit ganzen Trauben (Beaujolais-Methode mit teilweiser Kohlensäuregärung) über einen Zeitraum von 9 bis 12 Tagen vor dem Pressen

Reifung

7 bis 10 Monate in Eichenfässern auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

schöne, leuchtende rubinrote Farbe

Nase

intensiv und fein, mit Noten von reifen Früchten

Geschmack

Ein schöner, strukturierter Wein mit harmonischen Tanninen. Der Charakter des Terroirs kommt hier voll zur Geltung. Ein schöner Wein, der Eleganz und Finesse vereint

Servieren

in einer Karaffe bei 15 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2019

Produktion

18.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A savourer sur un boeuf bourguignon, une daube, un carr&eacute; d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort... <br/>

Weitere Informationen unter Domaine Paul Janin et Fils

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2014) 15,5/20 (Jahrgang 2011) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Seit 1937 produziert das Weingut Paul Janin et fils Moulin-à-Vent sowie rote und weiße Beaujolais-Villages. Eric Janin, der derzeitige Eigentümer, repräsentiert die vierte Generation. Er hat eine Reihe von Investitionen geerbt, die heute den Erfolg des Weinguts ausmachen. Im Jahr 1937 kaufte sein Großvater den berühmten Weinberg „Le Tremblay“, und sein Vater erwarb 1967 das, was heute die Vorzeige-Cuvée des Weinguts darstellt: die hundertjährigen Rebstöcke von „Les Greneriers“. Éric Janin ist auch Vater der jungen Perrine, die Önologie studiert und ihrerseits die notwendigen Investitionen für den Fortbestand des Betriebs tätigt. Dies geschieht insbesondere durch Massenselektionen, um den Bestand an alten Rebstöcken schrittweise zu erneuern. Die schwierigen Jahre häufen sich für den Cru, und auch Éric Janin blieb von den heftigen Hagelschlägen nicht verschont, die den Weinberg in den letzten drei Jahren verwüstet haben. Um das zu bewahren, was den Ruf des Weinguts begründet hat, ergänzen nun Zukäufe aus dem Handel das Sortiment. Diese Weine sind eher klassisch und von guter Qualität. Was die Stars des Weinguts angeht, so mangelt es ihnen zwar an Menge, doch in puncto Qualität enttäuschen sie nicht. Im Jahr 2018 sind die Vignes-du-Tremblay und die Greneriers großartige Erfolge.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2013) 90/100 (Jahrgang 2011 ) (Toller Wein)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2014) 16/20 (Jahrgang 2011) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Die Lage und das Alter der Reben sind nicht alles. Es bedarf zudem des bäuerlichen Gespürs und der analytischen Scharfsinnigkeit eines Éric Janin, um großartige, konzentrierte und frische Gamays hervorzubringen. Seit seiner ersten Lese im Jahr 1983 hat er an einer Weinbereitung festgehalten, die vor allem die Lagen des Cru Moulin-à-Vent zur Geltung bringt. Einige Weinberge, wie Les Greneriers, haben beide Weltkriege miterlebt. Éric Janin hat 2017 gemeinsam mit Partnerwinzern einen Weinhandel gegründet. Chénas, Brouilly und Beaujolais-Villages ergänzen somit sein Sortiment.

James Suckling

James Suckling

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Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5

3.9/5

basierend auf 24 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PIERRE T. Veröffentlicht am 04.03.2014

Alles, was man sich von einem „Mouli-à-vent“ wünschen kann, steckt in dieser Flasche! Passt perfekt zu einer Käseplatte!

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn BENT R. Veröffentlicht am 27.12.2024

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn THOMAS K. Veröffentlicht am 17.02.2021

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN B. Veröffentlicht am 07.02.2021

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ROMAIN E. Veröffentlicht am 26.11.2018

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCK S. Veröffentlicht am 24.07.2017

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FABIEN P. Veröffentlicht am 27.08.2016

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC F. Veröffentlicht am 19.07.2016

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ERWANN A. Veröffentlicht am 12.07.2016

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ANDRE D. Veröffentlicht am 16.03.2015

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