Albert Bichot Domaine du Clos Frantin - Clos Vougeot Grand Cru 2023
97/100
Decanter
17,5/20
Jancis Robinson
„Dieser Grand Cru aus dem Burgund bringt den Pinot Noir perfekt zur Geltung: laut Decanter die absolute Perfektion!“
„Eine bezaubernde Auswahl an Brombeeren, Himbeeren und Kirschen, umhüllt von einer Note von Graphit und würzigem Pfeffer. Elegant und ausgereift, mit einer üppigen Textur, seidigen Tanninen und einer zeitlosen Lebendigkeit, die weit über den Abgang hinaus anhält. Absolute Perfektion.“ (Decanter 2025)
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Auge
Leuchtend purpurrote Farbe
Nase
Ein außergewöhnlicher und rassiger Charakter, komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren, Gewürzen und Blüten wie Rose und Pfingstrose; nach einer Weile der Belüftung vermischen sich Noten von hellem Tabak und Tee damit
Geschmack
Vollmundig und fein strukturiert, seidige Textur, kräftige, aber perfekt ausgewogene Tannine, große aromatische Komplexität mit einer charakteristischen Minznote, die sich Jahrgang für Jahrgang wiederfindet, außergewöhnlicher Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2045
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Lammrücken mit Kräutern, einem schönen Rinderkotelett oder einer Millefeuille aus Entenconfit mit Äpfeln...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut, das 1831 gegründet wurde, wird heute mit großem Elan von Albéric Bichot geführt, der in der sechsten Generation dieser Familie steht, deren Wurzeln im Burgund bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen. Unterstützt von Alain Serveau (technischer Leiter) und Christophe Chavel (Weinbaudirektor) ist es diesen drei Musketieren gelungen, ein einzigartiges Modell eines burgundischen Weinguts zu schaffen, mit Weinen der Marke Bichot in allen Appellationen des Großraums Burgund, aber auch mit vier Weingütern, die reich an hervorragenden Crus sind: Long-Depaquit für die Chablis-Region, Clos-Frantin für die Côte de Nuits, Domaine du Pavillon für die Côte de Beaune und Domaine Adélie für die Côte Chalonnaise.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100 – Platinmedaille
Domaine noté Recommandé
Zum Wein:
Eine bezaubernde Auswahl an Brombeeren, Himbeeren und Kirschen, umhüllt von einer Note von Graphit und würzigem Pfeffer. Elegant und ausgereift, mit einer üppigen Textur, seidigen Tanninen und einer zeitlosen Lebendigkeit, die weit über den Abgang hinaus anhält. Absolute Perfektion.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut in Beaune, das seit 1996 von Albéric Bichot geleitet wird, hat nicht immer durch die Beständigkeit und Qualität seiner Weine überzeugt. Das hat sich inzwischen grundlegend geändert. Unter dem Namen Albert Bichot sind die Weine von sechs Weingütern vereint: Long-Depaquit in Chablis (siehe diese Adresse), Clos Frantin und Château-Gris in der Côte de Nuits, das Weingut Pavillon, das Weingut Adélie in der Côte Chalonnaise und das Weingut Rochegrès im Beaujolais. Jedes dieser Weingüter verfügt über eigene Weinbereitungsanlagen und engagierte Teams, die unter der Leitung des technischen Gesamtleiters Alain Serveau stehen.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 17,5/20
Zum Wein:
Eine lebhafte Palette frischer roter Beeren, durch die sich die Mineralität wie Graphitstriche entfaltet. Pfeffriger Duft. Sehr elegant. Hervorragende Ausgewogenheit. Frisch und lebendig, aber auch konzentriert. Trinkreife zwischen 2029 und 2040.
Vinous
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PREIS 1JOUR1VIN
299
.00
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