Albert Bichot - Maranges 1er Cru Clos Roussot rouge 2022
„Ein Premier Cru von Albert Bichot, ein perfekter Vertreter der Pinot Noir-Weine dieser Appellation: Was für ein Charakter!“
Dieser Maranges 1er Cru aus dem Hause Albert Bichot besticht durch intensive Aromen von Cassis und frischen Johannisbeeren, ergänzt durch subtile Noten von Unterholz – ein wilder Charakter, der sich bis in den geschmeidigen, runden Gaumen fortsetzt, der sich durch eine feine Tanninstruktur und eine schöne Ausgewogenheit auszeichnet. Ein Maranges 1er Cru für Feinschmecker!
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Auge
Goldgelbe Farbe, glänzende Oberfläche
Nase
Intensive Aromen von frischen Früchten, insbesondere von schwarzer Johannisbeere und roter Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Unterholz, mit einem leicht wilden Charakter
Geschmack
Weich und rund, mit feiner Tanninstruktur und schöner Ausgewogenheit, vollmundiger und sehr aromatischer Abgang
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Entenstreifen in Soße, Coq au vin, Blauschimmelkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut, das 1831 gegründet wurde, wird heute mit großem Elan von Albéric Bichot geführt, der in der sechsten Generation dieser Familie steht, deren Wurzeln im Burgund bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen. Unterstützt von Alain Serveau (technischer Leiter) und Christophe Chavel (Weinbaudirektor) haben diese drei Musketiere ein einzigartiges Modell eines burgundischen Weinguts geschaffen, mit Weinen der Marke Bichot in allen Appellationen des Großraums Burgund, aber auch mit vier Weingütern, die reich an schönen Crus sind: Long-Depaquit für das Chablis-Gebiet, Clos-Frantin für die Côte de Nuits, Domaine du Pavillon für die Côte de Beaune und Domaine Adélie für die Côte Chalonnaise.
Decanter
Domaine noté Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses traditionsreiche Weingut in Beaune, das seit 1996 von Albéric Bichot geführt wird, zeichnete sich nicht immer durch die Beständigkeit und Qualität seiner Weine aus. Das hat sich inzwischen grundlegend geändert. Unter dem Namen Albert Bichot finden sich die Weine von sechs Weingütern: Long-Depaquit in Chablis (siehe diese Adresse), Clos Frantin und Château-Gris in der Côte de Nuits, das Weingut Pavillon, das Weingut Adélie in der Côte Chalonnaise und das Weingut Rochegrès im Beaujolais. Jedes dieser Weingüter verfügt über eigene Weinbereitungsanlagen und engagierte Teams, die unter der Leitung des technischen Direktors Alain Serveau stehen.
Vinous
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