Albert Bichot - Saint-Véran 2023
90/100
James Suckling
„Ein Saint-Véran von einem der größten Weingüter Burgunds mit einer laut Suckling appetitlichen Frische!“
„Ein relativ leichter und lebhafter Wein mit Noten von Kräutern und Mineralien, die Aromen von Zitrusfrüchten und knackigem Apfel begleiten. Schöne mineralische und salzige Noten verleihen ihm eine gewisse Komplexität, während eine gute Säure für Frische und Appetit anregende Eigenschaften sorgt. Leichter bis mittlerer Körper. Kann ab sofort getrunken werden.“ (James Suckling 2024)
Kaufen Sie Ihre Weine von Albert Bichot zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Goldgelbe Farbe, glänzende Oberfläche
Nase
Ein zartes Bouquet mit Noten von weißen Blüten und reifen Früchten, die an Pfirsich und Birne erinnern, sowie leichten Noten von frischen Mandeln
Geschmack
Ein vollmundiger Auftakt, der eine angenehme Rundheit zum Ausdruck bringt, unterstrichen von einer schönen Mineralität; gut ausgewogen, strukturiert und vollmundig, mit einem erfrischenden Abgang
Servieren
BEI 11-13°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Geflügel in Soße, fein zubereiteten Meeresfrüchten, einer Tartiflette...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut, das 1831 gegründet wurde, wird heute mit großem Elan von Albéric Bichot geführt, der in der sechsten Generation dieser Familie steht, deren Wurzeln im Burgund bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen. Unterstützt von Alain Serveau (technischer Leiter) und Christophe Chavel (Weinbaudirektor) haben diese drei Musketiere ein einzigartiges Modell eines burgundischen Weinguts geschaffen, mit Weinen der Marke Bichot in allen Appellationen des Großraums Burgund, aber auch mit vier Weingütern, die reich an schönen Crus sind: Long-Depaquit für das Chablis-Gebiet, Clos-Frantin für die Côte de Nuits, Domaine du Pavillon für die Côte de Beaune und Domaine Adélie für die Côte Chalonnaise.
Decanter
Domaine noté Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses traditionsreiche Weingut in Beaune, das seit 1996 von Albéric Bichot geführt wird, zeichnete sich nicht immer durch die Beständigkeit und Qualität seiner Weine aus. Das hat sich inzwischen grundlegend geändert. Unter dem Namen Albert Bichot finden sich die Weine von sechs Weingütern: Long-Depaquit in Chablis (siehe diese Adresse), Clos Frantin und Château-Gris in der Côte de Nuits, das Weingut Pavillon, das Weingut Adélie in der Côte Chalonnaise und das Weingut Rochegrès im Beaujolais. Jedes dieser Weingüter verfügt über eigene Weinbereitungsanlagen und engagierte Teams, die unter der Leitung des technischen Direktors Alain Serveau stehen.
Vinous
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Über den Wein:
Ein relativ leichter und lebhafter Wein mit Noten von Kräutern und Mineralien, die Aromen von Zitrusfrüchten und knackigem Apfel begleiten. Schöne mineralische und salzige Noten verleihen ihm eine gewisse Komplexität, während eine gute Säure für Frische und Appetit anregende Eigenschaften sorgt. Leichter bis mittlerer Körper. Kann ab sofort getrunken werden.
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts