Albert Bichot - Clos Vougeot Grand Cru 2023
97/100
Decanter
17,5/20
Jancis Robinson
„Dieser Grand Cru aus dem Burgund veredelt den Pinot Noir: laut Decanter absolute Perfektion!“
„Eine bezaubernde Auswahl an Brombeeren, Himbeeren und Kirschen, umhüllt von einer Schicht aus Graphit und würzigem Pfeffer. Elegant und vollendet, mit einer üppigen Textur, seidigen Tanninen und einer zeitlosen Lebendigkeit, die weit über den Abgang hinaus anhält. Absolute Perfektion.“ (Decanter 2025)
Kaufen Sie Ihre Weine von Albert Bichot zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Leuchtend purpurrote Farbe
Nase
Außergewöhnlicher und rassiger Charakter, komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Blumen wie Rose und Pfingstrose, nach einiger Zeit der Belüftung vermischen sich Düfte von hellem Tabak und Tee.
Mund
Vollmundig und fein strukturiert, seidige Textur, kräftige, aber perfekt ausgewogene Tannine, große aromatische Komplexität mit einer charakteristischen Minznote, die sich Jahrgang für Jahrgang wiederfindet, außergewöhnlicher Abgang.
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2026
Vorher trinken
2045
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Lammkeule mit Kräutern, einem schönen Rinderkotelett oder einer Millefeuille aus Entenconfit mit Äpfeln...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses historische Haus wurde 1831 gegründet und wird heute von Albéric Bichot, der sechsten Generation dieser Familie, deren Wurzeln in Burgund bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, mit großem Elan geführt. Unterstützt von Alain Serveau (technischer Direktor) und Christophe Chavel (Weindirektor) haben diese drei Musketiere ein originelles Modell eines burgundischen Hauses geschaffen, mit Weinen der Marke Bichot in allen Appellationen des großen Burgunds, aber auch vier Weingütern, die reich an schönen Crus sind: Long-Depaquit für das Chablis-Gebiet, Clos-Frantin für die Côte de Nuits, Domaine du Pavillon für die Côte de Beaune und Domaine Adélie für die Côte Chalonnaise.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2025) 97/100 – Platinmedaille
Domaine noté Recommandé
Über den Wein:
Eine bezaubernde Auswahl an Brombeeren, Himbeeren und Kirschen, umhüllt von einer Schicht aus Graphit und würzigem Pfeffer. Elegant und vollendet, mit einer üppigen Textur, seidigen Tanninen und einer zeitlosen Lebendigkeit, die weit über den Abgang hinaus anhält. Absolute Perfektion.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Haus in Beaune, das seit 1996 von Albéric Bichot geleitet wird, hat sich nicht immer durch die Beständigkeit und Qualität seiner Weine ausgezeichnet. Das hat sich inzwischen geändert. Unter dem Wappen von Albert Bichot finden sich die Weine von sechs Weingütern: Long-Depaquit in Chablis (siehe diese Adresse), Clos Frantin und Château-Gris in der Côte de Nuits, das Weingut Pavillon, das Weingut Adélie in der Côte Chalonnaise und das Weingut Rochegrès im Beaujolais. Jede dieser Strukturen verfügt über eigene Weinbereitungsanlagen und engagierte Teams unter der Leitung des technischen Direktors Alain Serveau.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2025) 17,5/20
Über den Wein:
Eine lebhafte Palette frischer roter Früchte, durch die sich die Mineralität wie Graphitlinien ausdrückt. Pfeffriger Duft. Sehr elegant. Ausgezeichnete Balance. Frisch und lebendig, aber auch konzentriert. Trinkbar zwischen 2029 und 2040.
Vinous
Domaine noté Recommended
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts