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Auge
goldfarbene Robe mit silbernen, leuchtenden Reflexen
Nase
kristallklare Reinheit mit mineralischen Noten (Feuerstein, Kreide)
Geschmack
Eine mineralische Struktur, die nach und nach in den Hintergrund tritt und zarte Noten von weißen Früchten und Veilchen zum Vorschein bringt. Bemerkenswerte Säure. Sehr ausgeprägte Birnennoten, die dem Wein Dichte und ein fast greifbares Gefühl verleihen. Langer, lebhafter und leicht salziger Abgang.
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2015
Vor dem Trinken
2019
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu einem Räucherlachs-Kuchen, einem Jakobsmuschel-Salat, Hechtklößchen oder mit Petersilie gewürzten Burgunder Schnecken
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
2.5/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS L. Veröffentlicht am 04.01.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn MORGAN S. Veröffentlicht am 30.05.2018
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Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER P. Veröffentlicht am 13.03.2017
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 12.12.2016
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