Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014
14/20
RVF
Die elegante und harmonisch abgestimmte Cuvée Croix de Montceau entfaltet in der Nase Aromen von Brioche und weißen Blüten. Ein Weißwein mit einem klaren und lebhaften Auftakt am Gaumen, der in sehr angenehme Röstnoten übergeht. Der lang anhaltende Abgang hinterlässt einen Eindruck von großer Sanftheit und verleiht dem Ganzen eine einzigartige Persönlichkeit. Eine sehr schöne Flasche!
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Auge
ein Kleid mit funkelnden goldenen Reflexen
Nase
elegant und harmonisch, mit einem bunten Bouquet aus Brioche- und Weißblumenaromen
Geschmack
ein klarer und lebhafter Auftakt, gefolgt von einigen Röstnoten. Der lang anhaltende Abgang hinterlässt einen Eindruck von großer Weichheit, der dem Ganzen eine schöne Persönlichkeit verleiht
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu erlesenen Fischgerichten (Lachs, Seeteufel) und Geflügelgerichten (Kapaun, Rebhühner)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Winzer von „Les Terres Secrètes“ vertreten drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit 120 Mitgliedern, die insgesamt 950 Hektar Rebfläche bewirtschaften, davon 650 Hektar Chardonnay. Seit 2013 ist die Kellerei mit dem Label für nachhaltige Entwicklung ausgezeichnet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Winzer von „Les Vignerons des Terres secrètes“ sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Dieser Verband, der aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé hervorgegangen ist, bewirtschaftet heute fast 950 Hektar Rebfläche (für 120 Genossenschaftsmitglieder), hauptsächlich mit Chardonnay.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14/20 (Guter Wein)
Über den Wein:
Dieser Wein spiegelt den Jahrgang gut wider, ohne Extravaganz, mit einer schlanken Struktur.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 12.12.2016
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