Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Chardonnay 2021
Als König der Rebsorten Burgunds veredelt das Haus Bichot den Chardonnay hier auf diesen außergewöhnlichen Terroirs in der Nähe von Limoux. Dieser Wein vereint Harmonie und Genuss und ist ein einzigartiger Ausdruck von vier sich ergänzenden Terroirs. Am Gaumen verbinden sich frische Mandeln und Grapefruit mit einem Abgang von Lilien und Vanille. Energie und Lebendigkeit sorgen für Ausgewogenheit in einem zugleich reichhaltigen und jodhaltigen Gesamtbild. • Verschluss mit Schraubkapsel.
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Auge
Leuchtendes Gelb
Nase
Noten von weißen Blüten und Zitrusschalen wecken die Sinne und entfalten sich anschließend mit Anklängen von Weinbergpfirsich und Haselnuss
Geschmack
Frische Mandel und Grapefruit verbinden sich im Abgang mit Lilien und Vanille. Energie und Lebendigkeit sorgen für Ausgewogenheit in einem zugleich reichhaltigen und meeresartigen Gesamtbild
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
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Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut, das 1831 gegründet wurde, wird heute mit großem Elan von Albéric Bichot geführt, der in der sechsten Generation dieser Familie steht, deren Wurzeln im Burgund bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen. Unterstützt von Alain Serveau (technischer Leiter) und Christophe Chavel (Weinbaudirektor) haben diese drei Musketiere ein einzigartiges Modell eines burgundischen Weinguts geschaffen, mit Weinen der Marke Bichot in allen Appellationen des Großraums Burgund, aber auch mit vier Weingütern, die reich an schönen Crus sind: Long-Depaquit für das Chablis-Gebiet, Clos-Frantin für die Côte de Nuits, Domaine du Pavillon für die Côte de Beaune und Domaine Adélie für die Côte Chalonnaise.
Decanter
Domaine noté Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses traditionsreiche Weingut in Beaune, das seit 1996 von Albéric Bichot geführt wird, zeichnete sich nicht immer durch die Beständigkeit und Qualität seiner Weine aus. Das hat sich inzwischen grundlegend geändert. Unter dem Namen Albert Bichot finden sich die Weine von sechs Weingütern: Long-Depaquit in Chablis (siehe diese Adresse), Clos Frantin und Château-Gris in der Côte de Nuits, das Weingut Pavillon, das Weingut Adélie in der Côte Chalonnaise und das Weingut Rochegrès im Beaujolais. Jedes dieser Weingüter verfügt über eigene Weinbereitungsanlagen und engagierte Teams, die unter der Leitung des technischen Direktors Alain Serveau stehen.
Vinous
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