Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Chardonnay 2021
Als König der Rebsorten Burgunds veredelt das Haus Bichot den Chardonnay auf diesen außergewöhnlichen Terroirs in der Nähe von Limoux. Dieser Wein vereint Harmonie und Genuss und ist ein einzigartiger Ausdruck von vier sich ergänzenden Terroirs. Am Gaumen verbinden sich frische Mandeln und Grapefruit mit einem langen Abgang von Lilien und Vanille. Energie und Lebhaftigkeit sorgen für Ausgewogenheit in einem reichhaltigen und jodhaltigen Gesamtbild. • Verpackung mit Schraubverschluss.
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Auge
Leuchtendes Gelb
Nase
Noten von weißen Blüten und Zitrusschalen wecken die Sinne und werden dann durch einen Hauch von Weinbergpfirsich und Haselnuss ergänzt.
Mund
Frische Mandeln und Grapefruit werden von Lilien und Vanille untermalt. Energie und Lebhaftigkeit sorgen für Ausgewogenheit in einem reichhaltigen und zugleich jodhaltigen Gesamtbild.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2024
Speisen- und Weinkombinationen
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Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses historische Haus wurde 1831 gegründet und wird heute von Albéric Bichot, der sechsten Generation dieser Familie, deren Wurzeln in Burgund bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, mit großem Elan geführt. Unterstützt von Alain Serveau (technischer Direktor) und Christophe Chavel (Weindirektor) haben diese drei Musketiere ein originelles Modell eines burgundischen Hauses geschaffen, mit Weinen der Marke Bichot in allen Appellationen des großen Burgunds, aber auch vier Weingütern, die reich an schönen Crus sind: Long-Depaquit für das Chablis-Gebiet, Clos-Frantin für die Côte de Nuits, Domaine du Pavillon für die Côte de Beaune und Domaine Adélie für die Côte Chalonnaise.
Decanter
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RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Haus in Beaune, das seit 1996 von Albéric Bichot geleitet wird, hat sich nicht immer durch die Beständigkeit und Qualität seiner Weine ausgezeichnet. Das hat sich inzwischen geändert. Unter dem Wappen von Albert Bichot finden sich die Weine von sechs Weingütern: Long-Depaquit in Chablis (siehe diese Adresse), Clos Frantin und Château-Gris in der Côte de Nuits, das Weingut Pavillon, das Weingut Adélie in der Côte Chalonnaise und das Weingut Rochegrès im Beaujolais. Jede dieser Strukturen verfügt über eigene Weinbereitungsanlagen und engagierte Teams unter der Leitung des technischen Direktors Alain Serveau.
Vinous
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