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Domaine de Ravanès - L'Ille 1998 (50cl)

Domaine de Ravanès - L'Ille 1998 (50cl)

Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5
4.1/5 (8 Kunden)

Hier ist ein herrlicher Jahrgang aus 100 % Ugni Blanc-Trauben, die durch Trocknung gereift sind. Das Ergebnis ist ein charmanter, subtiler und äußerst komplexer Nektar mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und viel Präsenz am Gaumen. Ein feiner und origineller Likörwein, den es zu entdecken gilt!

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Weingut

Domaine de Ravanès

Cuvée

L'Ille

Jahrgang

1998

Bezeichnung

Vin de Table

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Ugni Blanc

Anbaugebiete

sandiger Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Traditionell

Weinlese

von Hand gelesen, Botrytis-befallene Trauben

Weinbereitung

2-monatige Gärung in Eichenfässern aus Merrain-Eiche

Reifung

12 Monate im Fass auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

14,8%

Auge

Leuchtend blassgoldene Farbe

Nase

fein, vollmundig und komplex, mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und einem Hauch von getrockneten Aprikosen

Geschmack

Beeindruckende Fülle und Länge, untermalt von eleganten Holznoten; ein Hauch von Bitterkeit im Abgang sorgt für Ausgewogenheit

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2028

Produktion

13.300 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

à déguster à l'apéritif, sur du Roquefort, du foie gras, des fruits...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine de Ravanès

Weitere Informationen unter Vin de Table

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