Alain Chabanon - Les Boissières 2009

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Alain Chabanon, der sich 1992 in Montpeyroux niedergelassen hat, nachdem er zuvor auf dem Château Montus und auf Korsika tätig war, bewirtschaftet zudem Parzellen in Jonquières, Saint-André, Lagamas und Saint-Saturnin. Als Pionier unter den Bio-Winzern zählt Alain zu den raffinierten und faszinierenden Winzern. Einige Cuvées sorgten in der Vergangenheit gelegentlich für Diskussionen, doch dank der großartigen neuen Anlagen konnte ein großer Schritt nach vorne gemacht werden. Die bisher noch spürbaren Reifungsmerkmale werden sich durch den Wechsel von Barriques zu Fässern deutlich verändern. Beton-Eier für die Mourvèdre-Weine haben zu mehr Frische geführt. Etwas mehr Fülle in den Weinen würde es dem Weingut ermöglichen, in einer höheren Liga mitzuspielen.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Als Sohn von Lehrern und als Önologe erwarb Alain Chabanon 1992 Weinberge in Montpeyroux und den umliegenden Dörfern. Er errichtete sein Weingut inmitten seines 17 Hektar großen Weinbergs, der biologisch (Zertifizierung 2002) und biodynamisch (2011) bewirtschaftet wird.

Guide des Vins Gault & Millau

Zum Wein:

Fruchtiges, balsamisches, würziges und pflanzliches Bouquet. Kraftvoller, tanninreicher Rotwein.

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Coteaux du Languedoc Boissières 2009 besticht durch Aromen von Brombeerkonfitüre, Karamell, gerösteten Nüssen und Kakaopulver, die ihn zu einem angenehmen, leicht oxidativen, saftigen und am Gaumen weichen Wein machen. Der Abgang ist bezaubernd, mit subtilen holzigen Noten. Angesichts meiner Erfahrungen mit älteren Jahrgängen lohnt es sich, den 2009er nach der Abfüllung noch mindestens 3–4 Jahre lang zu beobachten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der „Les Boissières 2009“ ist ein sonnendurchfluteter, aber klarer, gereifter Grenache von großer Präzision.

Über das Weingut:

Alain Chabanon ließ sich 1992 vor den Toren von Montpeyroux nieder, nachdem er seine Ausbildung bei Alain Brumont in Madiran und beim Grafen Peraldi auf der Île de Beauté absolviert hatte. Als engagierter und inspirierter Winzer machte er sich schnell einen Namen durch intensive Arbeit im Weinberg und klare Entscheidungen sowohl bei der Weinbauweise als auch bei den Assemblagen und der Reifung. Geduld ist gefragt bei diesen unverfälschten und sehr sinnlichen Weinen, die in Edelstahltanks, Betoneiern oder Fässern reifen und erst spät, nachdem sie sich beruhigt haben, in Flaschen abgefüllt werden. Der Gesamteindruck ist ausgewogen und präzise, mit einer vorbildlichen Umsetzung der Terroir-Ausprägungen und Reifegrade. Wir würdigen die geleistete Arbeit und die ausgeprägte Persönlichkeit jedes einzelnen Weins.