„Leuchtend dunkles Violett. Leicht geröstete Aromen, Kaffeebohnen, eine leichte Holznote, reife schwarze Beeren, Lakritz und Wildkräuter. Am Gaumen dicht mit feiner Textur, jungen Tanninen und frischer Säure, schwarzen Früchten mit einer feinen würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang.“ (Verkostet von Andreas Larsson)
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Auge
Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen in seiner Jugend
Nase
Charmant und tiefgründig mit einer schönen Intensität von Gewürzen, roten Früchten, Cassis und Brombeeren.
Mund
Von schöner Komplexität, dichten und weichen Tanninen, herrlicher Länge mit Noten von Kakao, Kaffee, Lakritz und roten Früchten.
Servieren
In einer Karaffe bei 16-18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu rotem Fleisch, feinem Wild, Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses Weingut machte Faugères in den 1990er Jahren groß, bevor es von Julien Seydoux übernommen wurde, der mit der Bescheidenheit, das Terroir kennenzulernen, und dem Wunsch, Les Estanilles wieder an die Spitze zu bringen, hierher kam. Die Weinbereitung passt sich allmählich den Rohstoffen an und kann noch weiter verbessert werden. Die Rotweine sind kraftvoll und aromatisch, es sind Weine mit starker Persönlichkeit.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Autodidakt Julien Seydoux hat 2009 dieses 44 Hektar große Weingut gekauft, das biologisch bewirtschaftet wird und oft bemerkenswerte Faugères-Weine hervorbringt. Eine sichere Bank.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Wein mit einer Bewertung von 92/100
Über den Wein:
Leuchtend dunkelviolette Farbe. Leicht geröstete Aromen, Kaffeebohnen, eine leichte Holznote, reife schwarze Beeren, Lakritz und Wildkräuter. Am Gaumen dicht mit feiner Textur, jungen Tanninen und frischer Säure, schwarzen Früchten mit einer feinen würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang.
Kundenbewertung
4.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn ARNAUD M. Veröffentlicht am 06.12.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN A. Veröffentlicht am 29.11.2022
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