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Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Languedoc
Faugères
Estanilles
Château des Estanilles - Faugères Sous Les Rocs 2016
Château des Estanilles – Faugères Sous Les Rocs 2016

Château des Estanilles - Faugères Sous Les Rocs 2016

Faugères|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

92/100

A. Larsson

würzig
komplex
geröstet
rotes Fleisch

„Ein Wein, der durch und durch südlich ist“

„Leuchtend dunkelviolette Farbe. Leicht röstige Aromen, Kaffeebohnen, eine leichte Holznote, reife schwarze Beeren, Lakritz und Wildkräuter. Am Gaumen dicht mit feiner Textur, jungen Tanninen und frischer Säure; schwarze Früchte, unterlegt mit einer feinen würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang.“ (Verkostet von Andreas Larsson)

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Weingut

Château des Estanilles

Cuvée

Sous Les Rocs

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Faugères

Region

Languedoc

Rebsorten

40% Syrah, 30% Grenache, 30% Mourvèdre

Anbaugebiete

Hoher Anteil an sandsteinigem Schiefer

Weinbau

Zertifiziert biologisch (Ecocert)

Weinlese

Von Hand geerntet, bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung und Maischen, traditionelle Weinbereitung, sortenweise Weinbereitung, an jede Rebsorte angepasste Gärung

Reifung

18 Monate in Fässern, Demi-Muids und Barriques

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Ja

Auge

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen in seiner Jugend

Nase

Charmant und tiefgründig mit einer schönen Intensität von Gewürzen, roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren

Geschmack

Von schöner Komplexität, dichten und geschmeidigen Tanninen, herrlicher Länge mit Noten von Kakao, Kaffee, Lakritz und roten Beeren

Servieren

In einer Karaffe bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, feinem Wild und Käse...

Weitere Informationen unter Château des Estanilles

Weitere Informationen unter Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses Weingut machte Faugères in den 1990er Jahren groß, bevor es von Julien Seydoux übernommen wurde, der mit der Bescheidenheit, das Terroir kennenzulernen, und dem Wunsch, die Estanilles wieder in den Vordergrund zu rücken, hierherkam. Der Ausbau passt sich nach und nach den Weinen an und kann sich noch weiterentwickeln. Die Rotweine sind kraftvoll und aromatisch – es sind Weine mit starker Persönlichkeit.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Der Autodidakt Julien Seydoux hat 2009 dieses 44 Hektar große Weingut übernommen, das biologisch bewirtschaftet wird und oft bemerkenswerte Faugères-Weine hervorbringt. Ein sicherer Wert.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Zum Wein:

Leuchtend dunkelviolette Farbe. Leicht röstige Aromen, Kaffeebohnen, eine leichte Holznote, reife schwarze Beeren, Lakritz und Wildkräuter. Am Gaumen dicht mit feiner Textur, jungen Tanninen und frischer Säure; schwarze Früchte, unterlegt mit einer feinen würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn ARNAUD M. Veröffentlicht am 06.12.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN A. Veröffentlicht am 29.11.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

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