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Domaine de Ravanès - Cuvée Diogène 2008

Domaine de Ravanès - Cuvée Diogène 2008

Wein mit einer Bewertung von 2,8/5Wein mit einer Bewertung von 2,8/5Wein mit einer Bewertung von 2,8/5Wein mit einer Bewertung von 2,8/5Wein mit einer Bewertung von 2,8/5
2.8/5 (4 Kunden)

Die Cuvée Diogène entfaltet in der Nase intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Crème brûlée, gefolgt von würzigen und vanilligen Nuancen, die dem Ganzen Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er samtig und vollmundig, umhüllt von einer großen Geschmeidigkeit, die von reifen Früchten und Lakritz geprägt ist, untermauert von einer rassigen Struktur und geschliffenen Tanninen. Ein echter Erfolg!

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Weingut

Domaine de Ravanès

Cuvée

Cuvée Diogène

Jahrgang

2008

Bezeichnung

IGP Coteaux de Murviel

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Petit Verdot, 30% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon

Anbaugebiete

kiesiger Lehm-Kalkboden

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

bei idealer phenologischer Reife

Weinbereitung

Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, die Gärung erfolgt unter strenger Temperaturkontrolle (maximal 30 °C)

Reifung

12 Monate in Eichenfässern, in denen zuvor ein bis drei Weine gelagert wurden, anschließend 3 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt

13%

Auge

dichte Farbe mit karminroten Reflexen

Nase

intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und Crème brûlée, gefolgt von würzigen und vanilligen Noten, die dem Ganzen Komplexität verleihen

Geschmack

geschmeidig und vollmundig, von einer großen Weichheit umhüllt, die von reifen Früchten und Lakritz geprägt ist, untermauert von einer rassigen Struktur und geschliffenen Tanninen

Servieren

in einer Karaffe bei 15–17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2018

Produktion

4000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Lamm-Navarin, geschmortem Kalbskotelett, gebratenen Wachteln...

Weitere Informationen unter Domaine de Ravanès

Weitere Informationen unter IGP Coteaux de Murviel

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 2,8/5Wein mit einer Bewertung von 2,8/5Wein mit einer Bewertung von 2,8/5Wein mit einer Bewertung von 2,8/5Wein mit einer Bewertung von 2,8/5

2.8/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 16.06.2021

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Bewertung und Rezension von Herrn EDOUARD D. Veröffentlicht am 03.06.2017

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Bewertung und Rezension von Herrn DAVID G. Veröffentlicht am 20.05.2017

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Bewertung und Rezension von Herrn YOLAND M. Veröffentlicht am 17.06.2016

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