Alain Chabanon - Montpeyroux L'Esprit de Font Caude 2020

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Alain Chabanon, der sich 1992 in Montpeyroux niedergelassen hat, nachdem er zuvor auf dem Château Montus und auf Korsika tätig war, bewirtschaftet zudem Parzellen in Jonquières, Saint-André, Lagamas und Saint-Saturnin. Als Pionier unter den Bio-Winzern gehört Alain zu den raffinierten und faszinierenden Winzern. Einige Cuvées sorgten in der Vergangenheit gelegentlich für Diskussionen, doch dank der großartigen neuen Anlagen konnte ein großer Schritt nach vorne gemacht werden. Der Ausbau, der bisher noch deutlich spürbar war, wird sich durch die Umstellung von Barriques auf Foudres stark verändern. Betoneier für die Mourvèdre-Weine haben zu mehr Frische verholfen. Etwas mehr Fülle in den Weinen würde es dem Weingut ermöglichen, in einer höheren Liga mitzuspielen.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Als Sohn von Lehrern und als Weinbauingenieur erwarb Alain Chabanon 1992 Weinberge in Montpeyroux und den umliegenden Dörfern. Er errichtete sein Weingut inmitten seines 17 Hektar großen Weinbergs, der nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus (Zertifizierung 2002) und der biodynamischen Landwirtschaft (2011) bewirtschaftet wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der „L'esprit de Font Caude 2020“ garantiert auch in den nächsten 20 Jahren ein großartiges Geschmackserlebnis: seidig-glänzende, raffinierte und würzige Tannine, die in einem Abgang münden, der zum Träumen einlädt.

Über das Weingut:

Alain Chabanon ließ sich 1992 vor den Toren von Montpeyroux nieder, nachdem er seine Ausbildung bei Alain Brumont in Madiran und beim Grafen Peraldi auf der „Île de Beauté“ absolviert hatte. Als engagierter und inspirierter Winzer machte er sich schnell einen Namen durch intensive Arbeit im Weinberg und klare Entscheidungen sowohl bei der Weinbauweise als auch bei den Verschnitten und der Reifung. Geduld ist bei diesen ungeschminkten und sehr sinnlichen Weinen gefragt, die in Edelstahltanks, Betoneiern oder großen Fässern reifen und erst spät, nachdem sie an Reife gewonnen haben, in Flaschen abgefüllt werden. Der Gesamteindruck ist ausgewogen und präzise, mit einer vorbildlichen Umsetzung der Terroir-Ausprägungen und Reifegrade. Wir würdigen die geleistete Arbeit und die ausgeprägte Persönlichkeit jedes einzelnen Weins.

Jancis Robinson

Zum Wein:

Ein herrliches, intensives Bouquet, das Aromen von säuerlichen roten Beeren und Noten von alten Kirchenbänken offenbart. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Brombeeren, Walderdbeeren, Membrillo und Blutorange, deutlich säuerlich und untermalt von herbstlichen Noten: kupferfarbene Blätter, feuchte Walderde, sanfter Holzrauch und Trüffel. Im Abgang Veilchen. Die Tannine sind hervorragend eingebunden und ergänzen den Wein perfekt. Er könnte durchaus länger reifen, als ich angedeutet habe.

James Suckling

Zum Wein:

Eine gut ausgearbeitete, saftige Rotwein-Cuvée aus Syrah, Mourvèdre und Grenache mit Noten von Kirschen, Wurstwaren, feuchter Erde und einem Hauch von Pfeffer. Mittelkräftig, mit seidigen Tanninen und einer einladenden Textur. Der Abgang ist köstlich. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Kann ab sofort getrunken werden.