Calmel & Joseph - Les Terroirs - Saint-Chinian 2015
17/20
Jancis Robinson
Die auf lehm-kalkhaltigen und schieferhaltigen Böden gepflanzten Rebsorten Syrah, Grenache und Cinsault bringen im Jahrgang 2015 einen Wein hervor, der komplexer ist als der des Vorjahres. Fruchtige und äußerst verführerische Aromen prägen diesen Saint Chinian, untermalt von einer sehr schönen Mineralität und weichen Tanninen.
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Auge
tiefrotes Kleid
Nase
intensiv mit reifen Aromen von Kirsche und Pflaume sowie leicht torfigen Noten
Geschmack
geradlinig, klar, mit einer leicht bitteren Note im Abgang
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
passt hervorragend zu mediterraner Küche
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das ideale Haus für alle, die die guten Languedoc-Weine kennenlernen möchten, die ihrem Terroir treu bleiben. Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind Weinhändler ohne eigenen Keller. Sie lassen die ausgewählten Cuvées bei den Winzern reifen, von denen sie diese beziehen, und achten dabei auf die Aromen und das ursprüngliche Terroir. Ein umfangreiches, köstliches Sortiment mit vielen gelungenen Weinen und einigen beeindruckenden Überraschungen.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Önologe Laurent Calmel gründete 1995 gemeinsam mit Jérôme Joseph einen Weinhandel, der sich auf Terroirweine aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiert hat. Das Duo brachte 2007 seine eigene Marke auf den Markt. Es wählt die Parzellen aus, keltert die Weine und lässt die Cuvées reifen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 17/20
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