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Auge
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Ein charmanter Wein mit Aromen von exotischen Früchten und Obst aus dem Obstgarten, mit Honignoten und mineralischen Anklängen
Geschmack
Voluminös, drückt sich in der Kraft und Präzision seiner Struktur aus, elegante und frische Bitterstoffe, schöne Säurenwahrnehmung im Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 10 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vor dem Trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Fleischgerichten mit kräftigen und würzigen Soßen, harmoniert sehr gut mit Sahnesoßen oder Pilzsoßen, zu Fischgerichten sowie zu kräftigen Käsesorten (Epoisses, Livarot …)
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100(Jahrgang 2022 ) (Toller Wein)
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