„Der Weinberg Clos de l'Echo 2020 ist ein Wahrzeichen: Mitten in Chinon gelegen, gegenüber der berühmten Festung der Stadt, profitiert er von einer einzigartigen Lage, ist aber auch einer der renommiertesten Weine der Appellation. Er ist reichhaltig, reif und vollmundig. Geschmeidig am Gaumen, mit kräftigen Tanninen und einer Konzentration, die ihn vorantreibt, ist er ein großartiger Wein. Die Wärme des Jahrgangs trägt zum Gefühl von Fülle bei (er hat zudem einen Alkoholgehalt von 14,5 %, was etwas hoch ist). Aromen von reifen Himbeeren, Brombeeren, dunkler Schokolade und Gewürzen halten im langen Abgang an.“ (Vinous)
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Auge
Tief rubinrote Farbe
Nase
Bezaubernd, kraftvoll und komplex, mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen
Geschmack
Vollmundig, reichhaltig, strukturiert, ausgewogen, mit dichten, vielversprechenden Tanninen und herrlichen Fruchtaromen
Servieren
Zwischen 15 und 18 °C
Vorher trinken
2031+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fasan aus dem Schmortopf, Lammkarree in Kräuterkruste, Wildschwein mit Preiselbeeren, geschmortem Rinderhüftstück ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, steht nun allein an der Spitze. Der „Clos-de-l’Olive“ und der „Clos-de-l’Écho“, die beiden Spitzenweine des Weinguts, sind lagerfähige Weine, die ihr Terroir optimal zum Ausdruck bringen – der erste durch seine Tiefe, der zweite durch seine Kraft. Nicht zu vergessen der „einfache“ Chinon René-Couly, ein wunderbarer Genuss für den sofortigen Genuss.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Über das Weingut:
Das Weingut Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geführt. Mit einem Weinberg von fast 94 Hektar, darunter die renommierten Lagen Clos de l'Écho und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 16. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinbaulandschaft von Chinon. Eine unverzichtbare Referenz.
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100
Über den Wein:
Der Weinberg Clos de l'Echo 2020 ist ein Wahrzeichen: Mitten in Chinon gelegen, gegenüber der berühmten Festung der Stadt, profitiert er von einer einzigartigen Lage, ist aber auch einer der renommiertesten Weine der Appellation. Er ist reichhaltig, reif und vollmundig. Am Gaumen geschmeidig, mit kräftigen Tanninen und einer Konzentration, die ihn vorantreibt, ist er ein großer Wein. Die Wärme des Jahrgangs trägt zum Gefühl von Fülle bei (er hat zudem einen Alkoholgehalt von 14,5 %, was etwas hoch ist). Aromen von reifen Himbeeren, Brombeeren, dunkler Schokolade und Gewürzen halten im langen Abgang an. Der 2020er ist ein intensiver Wein, doch bei diesem Reifegrad fehlt es ihm noch ein wenig an Finesse.
Concours international des Cabernets
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2024) Goldmedaille
PREIS 1JOUR1VIN
25
.90
Cashback | 2.00%