"Der Weinberg Clos de l'Echo 2020 ist emblematisch: Er liegt im Zentrum von Chinon, gegenüber der berühmten Festung der Stadt, und genießt eine einzigartige Lage. Er ist reich, reif und vollmundig. Geschmeidig im Mund, mit einem kräftigen Strom von Tanninen und einer Konzentration, die ihn vorantreibt, ist er ein großer Wein. Die Wärme des Jahrgangs trägt zu dem Gefühl von Volumen bei (er hat auch einen Alkoholgehalt von 14,5 %, was etwas hoch ist). Aromen von reifen Himbeeren, Brombeeren, dunkler Schokolade und Gewürzen bleiben im langen Abgang bestehen." (Vinous)
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Auge
Tiefe rubinrote Robe
Nase
Betörend, kraftvoll und komplex, mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen
Mund
Großzügig, vollmundig, strukturiert, ausgewogen, dichte, vielversprechende Tannine und herrliche Fruchtaromen
Servieren
Zwischen 15 und 18°C
Trinken vor
2031+
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Fasan im Schmortopf, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildschwein mit Preiselbeeren, geschmortem Rinderkamm ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun das alleinige Sagen. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinkellers, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, wobei der erste tiefgründig und der zweite kräftig ist. Nicht zu vernachlässigen ist der "einfache" Chinon rené-couly, ein schöner Moment des unmittelbaren Genusses.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Über die Domain :
Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 ha, darunter die prestigeträchtigen Clos de l'Echo und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinlandschaft von Chinon. Eine unumgängliche Referenz.
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100
Über den Wein :
Der Weinberg Clos de l'Echo 2020 ist emblematisch: Er liegt im Zentrum von Chinon, gegenüber der berühmten Festung der Stadt, und genießt eine einzigartige Lage. Er ist reich, reif und vollmundig. Geschmeidig im Mund, mit einem kräftigen Strom von Tanninen und einer Konzentration, die ihn vorantreibt, ist er ein großer Wein. Die Wärme des Jahrgangs trägt zu dem Gefühl von Volumen bei (er hat auch einen Alkoholgehalt von 14,5 %, was etwas hoch ist). Aromen von reifen Himbeeren, Brombeeren, dunkler Schokolade und Gewürzen halten sich im langen Abgang. Der 2020er ist ein intensiver Wein, dem es auf diesem Reifegrad jedoch ein wenig an Finesse fehlt.
Concours international des Cabernets
Bewerteter Wein (Guide 2024) Goldmedaille
PREIS 1JOUR1VIN
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