20831 Kundenbewertungen

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2016

Name: Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2016
Brand: Domaine Ampelidae
Rating: 3.6 (9 reviews)

IGP Val de Loire|Weißwein|Bio

3.6/5 (9 Kunden)

Dieser Weißwein mit seiner wunderschönen weißgoldenen Farbe und metallischen Reflexen entfaltet ein subtiles Bouquet aus Rosen und Weißdorn, begleitet von einer Zitrusnote und einem Hauch von Jod. Am Gaumen ist er lieblich, mineralisch und berauschend, mit einem herrlichen Aromen-Finish, das von einer schönen Frische untermalt wird. Ein atemberaubender Wein und eine atemberaubende Rebsorte!

Kaufen Sie Ihre Weine von Ampelidae zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

20831 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Ampelidae

Cuvée

Fié Gris

Jahrgang

2016

Bezeichnung

IGP Val de Loire

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon Rose (ou Fié Gris en Val de Loire)

Weinbau

ECOCERT-zertifiziert biologisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Maischegärung, anschließend Pressung unter Ausschluss von Sauerstoff und Inertisierung der Tanks

Reifung

10 Monate auf Feinhefe

Alkoholgehalt

12,5 %

Bio

Auge

weißes Kleid mit metallischen Reflexen

Nase

mit blumigen Noten, die an Rose, Weißdorn, Zitronenschale und einen Hauch von Jod erinnern

Mund

milde, mineralische, berauschende Palette, untermalt von einer schönen Frische

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

Ein Genuss zum Aperitif, um Meeresfrüchte- und Fischgerichte, aber auch Ziegenkäse zu unterstreichen...

Weitere Informationen unter Domaine Ampelidae

Weitere Informationen unter IGP Val de Loire

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Im Alter von 23 Jahren, während er an seiner Doktorarbeit in Önologie schrieb, gründete Frédéric Brochet sein kleines Weingut auf den 49 Aren Rebfläche seines Vaters. Das war der Beginn von Ampelidæ, das im Weinkeller der Familie in La Mailleterie entstand. Seit 2004 wird er von der Familie Meuli und einer Gruppe von Winzern aus der Vienne unterstützt. Sein Weinberg umfasst 90 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, sich über etwa dreißig Kilometer rund um Jaunay-Marigny erstrecken und auf mehrere Grundstücke verteilt sind. Ergänzt wird das Weingut durch einen Weinhandel.

Kundenbewertung

3.6/5

von 9 Bewertungen