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Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Rosé 2013

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Rosé 2013

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5
2/5 (2 Kunden)

Dieser Rosé aus der Loire entfaltet in der Nase eine bemerkenswerte aromatische Kraft, geprägt von Erdbeerkonfitüre und roten Früchten sowie Noten von Johannisbeeren und Guaven. Am Gaumen sorgen eine schöne Frische und eine große Lebhaftigkeit, begleitet von einer cremigen Note, für einen Rosé, der Freude macht!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Ampelidae

Cuvée

Marigny-Neuf Rosé

Jahrgang

2013

Bezeichnung

IGP Val de Loire

Region

Loire

Rebsorten

60% Gamay, 20% Cabernet, 20 % Pinot Noir

Terroirs

Zusammenstellung verschiedener Terroirs aus Ton und Kalkstein aus dem Oberen Turonium (Kreidezeit)

Weinbau

ECOCERT-zertifizierter biologischer Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in offenen Tanks, 2 Tage Kaltmazeration vor dem Abziehen des Saftes (50 % werden abgezapft) und 50 % werden direkt aus ganzen Trauben gepresst.

Reifung

5 Monate auf der Hefe gereift

Alkoholgehalt

11,3%

Restzucker

2,1 g/l

Bio

Ja

Auge

Fuchsiafarbenes Kleid mit lachsfarbenen Reflexen

Nase

Eine seltene aromatische Kraft, geprägt von Erdbeerkonfitüre, roten Früchten, Noten von Johannisbeeren und Guaven.

Mund

Eine schöne Frische und Lebendigkeit, begleitet von einer cremigen Note.

Servieren

bei 7°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2015

Produktion

20.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif, zu gemischten Salaten, Wurstwaren, Grillgerichten und Picknicks mit Freunden genießen...

Weitere Informationen unter Domaine Ampelidae

Weitere Informationen unter IGP Val de Loire

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Im Alter von 23 Jahren, während er an seiner Doktorarbeit in Önologie schrieb, gründete Frédéric Brochet sein kleines Weingut auf den 49 Aren Rebfläche seines Vaters. Das war der Beginn von Ampelidæ, das im Weinkeller der Familie in La Mailleterie entstand. Seit 2004 wird er von der Familie Meuli und einer Gruppe von Winzern aus der Vienne unterstützt. Sein Weinberg umfasst 90 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, sich über etwa dreißig Kilometer rund um Jaunay-Marigny erstrecken und auf mehrere Grundstücke verteilt sind. Ergänzt wird das Weingut durch einen Weinhandel.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

2/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn GERARD L. Veröffentlicht am 19.10.2014

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Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN D. Veröffentlicht am 30.09.2014

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