Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2022 (vignes de 118 ans!)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer Vorzeigeadresse für biodynamischen Weinbau und die großen Weine der Loire gemacht und es gleichzeitig geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun an seiner Seite arbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalkböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellenweine Clos Romans oder Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge sorgen für schöne Konzentrationen bei den Rotweinen, die seidig und lang anhaltend sind.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Saumur Champigny Les Mémoires 2022 stammt von einer 1904 bepflanzten Rebparzelle mit Blick auf die Loire, die auf Feuersteinkrümeln mit kalkhaltigem Untergrund liegt, und verströmt Aromen von wilden schwarzen Beeren, schwarzen Johannisbeeren, Blumen und Gewürzen. Mittelkräftig, tiefgründig und konzentriert, ist er elegant vollmundig und seidig mit einem langen, mineralischen und nachhallenden Abgang. Er wurde in offenen Betontanks vergoren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der „Les Mémoires“ vereint dunkle Aromen, eine rauchige, blutige Kraft mit einer außergewöhnlichen Dichte. Er ist noch sehr jung, doch seine Tiefe wird ihm ermöglichen, sich als einzigartiger Wein in der Welt der großen, lagerfähigen Cabernet Francs zu profilieren.

Über das Weingut:

Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen Stil für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur geprägt. Die intensive Arbeit in den Weinbergen (biodynamisch, teilweise mit dem Pferd gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die jüngsten Jahrgänge der Weißweine offenbaren eine bemerkenswerte salzige Frische, die den kreidigen Ausdruck des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie lassen Gaumen und Körper vibrieren! Das Streben nach Knackigkeit und einer präzisen Struktur ist bei den Rotweinen unbestreitbar, die eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ganz im Stil von La Marginale, dessen im April 2024 durchgeführte Vertikalverkostung sein Lagerpotenzial bestätigt hat.

Vinous