Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer führenden Adresse für biodynamischen Anbau und großartige Weine aus der Loire gemacht und es geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun mit ihm zusammenarbeiten. Die dichten und energiegeladenen Weine bringen die herrlichen Kalksteinböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellen-Cuvées Clos Romans oder Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge sorgen für schöne Konzentrationen bei den seidigen und lang anhaltenden Rotweinen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Im Jahr 2023 bietet der Cabernet Franc mehr Substanz und zeichnet sich gleichzeitig durch eine besondere Blumigkeit und eine ausgewogene Mittelfülle aus, insbesondere hier, wo man den Ausdruck einer al dente-Traube spürt, ähnlich wie beim Franc de Pied, der leicht verdaulich, geschmeidig und spritzig ist und dessen Ausgewogenheit an einen Weißwein erinnert.

Über das Weingut:

Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen Stil für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die wichtige Arbeit in den Weinbergen (biodynamischer Anbau, teilweise mit Pferden gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die letzten Jahrgänge der Weißweine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte salzige Frische aus, die den kreidigen Charakter des Chenin auf Tuffstein zum Ausdruck bringt. Sie begeistern die Geschmacksknospen und den Körper! Das Streben nach Knackigkeit und Prägnanz ist bei den Rotweinen unverkennbar, die eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ähnlich wie La Marginale, dessen Vertikalverkostung im April 2024 sein Lagerpotenzial bestätigt hat.

Vinous

Über den Wein:

Der Franc de Pied 2023 stammt aus ungepfropften Rebstöcken, die auf sandigen Böden gepflanzt sind. Er ist wahrscheinlich der kühnste Wein von Roches Neuves und zeichnet sich durch eine schlichte, aber selbstbewusste Struktur und Präsenz aus. Er bietet ein beeindruckendes Gewicht und eine beeindruckende Dichte. Die Tannine sind präsent und umhüllen den Gaumen mit einer feinen, körnigen Textur, ohne jedoch aufdringlich zu sein. Noten von Veilchen, Lorbeer und schwarzen Oliven vermischen sich mit Aromen von schwarzen Früchten in einem langen Abgang.