Thierry Germain - Roches Neuves - Saumur Champigny Domaine 2024
90/100
RVF
" Ein reiner Genuss!"
"Nach der Belüftung entfalten sich feine blumige Noten in dieser stets ehrlichen Saumur-Champigny-Cuvée. Seine Sanftheit und sein ausdrucksvoller Glanz machen ihn bereits sehr attraktiv". (La Revue du Vin de France - Juli / August 2025)
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Auge
Schöne, fast klare, glänzende rote/rubinrote Farbe
Nase
Frisch, schöne Nase von roten und schwarzen Früchten
Mund
Offener und runder Auftakt, süffig, weiche Tannine und schöne Struktur mit einem seidigen Finale, ganz in Spannung.
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es jetzt auf Croissants mit geräuchertem Truthahn und Cheddar, einer Roulade mit Tapenade und Thunfisch, Bricks mit Hackfleisch, einem Ballotin mit Hühnchen und zerstoßenem Pfeffer, einem Hackbraten mit Karotte und grünen Oliven, einer Tajine mit Kefta-Bällchen und Rosinen oder ganz einfach zu schönen Wurstwaren...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer führenden Adresse für biodynamische und große Loire-Weine gemacht. Gleichzeitig ist es ihm gelungen, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun mit ihm zusammenarbeiten. Die dichten, energiegeladenen Weine bringen die herrlichen kalkhaltigen Böden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellencuvées Clos Romans oder Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge führen zu schönen Konzentrationen bei den Rotweinen, die seidig und lang sind.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewertet (Weinführer 2025) 90/100 (Zeitschrift Nr. 692 - Juli / August 2025)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein :
Nach dem Lüften entfalten sich feine blumige Noten in dieser stets ehrlichen Saumur-Champigny-Cuvée. Seine Sanftheit und sein ausdrucksvoller Glanz machen ihn schon jetzt sehr attraktiv.
Über die Domain :
Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen stilistischen Ansatz für Saumur-Champigny und Saumur-Weißweine definiert. Die umfangreiche Arbeit in den Weinbergen (biodynamisch, einige werden mit Pferden gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die letzten Jahrgänge der Weißweine zeigen eine bemerkenswerte salzige Brillanz, die den kreidigen Ausdruck des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie bringen die Geschmacksknospen und den Körper zum Vibrieren! Die Suche nach Knackigkeit, nach einer ziselierten Seite, ist bei den Rotweinen nicht zu leugnen, die eine hinreißende Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Balance des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ähnlich wie La Marginale, dessen Vertikale im April 2024 durchgeführt wurde und dessen Lagerpotenzial bestätigt hat.
PREIS EIGENSCHAFT
15
.90
Cash Back | 2.00%
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