Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2024
94/100
RVF
„Eine der größten Parzellen des Weinguts, unglaublich schmackhaft!“
Der „Clos de l’Échelier“ entfaltet eine ausdrucksstarke Palette aus roten und schwarzen Beeren, angereichert durch blumige, minzige und subtil rauchige Noten, die ihm eine raffinierte Komplexität verleihen. Vollmundig und samtig bietet er eine schöne mineralische Struktur, die sich mit Finesse zu einem langen, präzisen Abgang ausdehnt, der zart von einer leichten Bitterkeit unterstrichen wird. Ein meisterhafter Saumur Champigny!
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Auge
Leuchtend rote Farbe mit schönen violetten Reflexen
Nase
Frisch und elegant, mit fruchtigen Aromen von Kirsche und Erdbeere, Lakritz und Pfefferminze sowie kreidigen Noten
Geschmack
Vollmundig und reichhaltig, schöne Komplexität, mit einem schlanken Abgang, feinen Tanninen und einem saftigen Nachhall, elegante Bitterkeit
Servieren
In einer Karaffe bei 16 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2027
Vor dem Trinken
2031
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Tartar, rotem Fleisch, Wild, gegrilltem Gemüse und Grillgerichten sowie zu einer Wurst- und Aufschnittplatte…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz und einer führenden Adresse für biodynamischen Weinbau und große Weine aus der Loire gemacht und es gleichzeitig geschafft, seine Leidenschaft an seine Kinder Jeanne und Louis weiterzugeben, die nun gemeinsam mit ihm arbeiten. Die dichten und kraftvollen Weine bringen die herrlichen Kalkböden der Appellation Saumur-Champigny zur Geltung, insbesondere die Parzellenweine „Clos Romans“ oder „Clos de L’Echelier“. Die geringen Erträge sorgen für eine schöne Konzentration bei den Rotweinen, die seidig und lang anhaltend sind.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 94/100
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Zum Wein:
Die Rotweine bleiben ihrem charakteristischen Gleichgewicht treu. Der „Clos de l’Echelier“ kann durch seine unglaubliche kreidige Note verwirren – fast wie ein schlanker Weißwein.
Über das Weingut:
Der charismatische Thierry Germain hat einen einzigartigen stilistischen Ansatz für Saumur-Champigny und die Weißweine aus Saumur entwickelt. Die intensive Arbeit in den Weinbergen (biodynamisch bewirtschaftet, teilweise mit dem Pferd gepflügt) zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die jüngsten Jahrgänge der Weißweine offenbaren eine bemerkenswerte salzige Frische, die den kreidigen Charakter des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie lassen die Geschmacksknospen und den ganzen Körper vibrieren! Das Streben nach Knackigkeit und einer präzisen Struktur ist bei den Rotweinen unbestreitbar, die zudem eine bezaubernde Blumigkeit aufweisen können. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere, anmutigere und reifere Ausgewogenheit des Cabernet Franc aus der Loire offenbaren könnten, ganz im Stil von „La Marginale“, dessen Vertikalverkostung im April 2024 sein Lagerpotenzial bestätigt hat.
Kundenbewertung
(Jahrgang 2021)
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE P. Veröffentlicht am 24.10.2023
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PREIS 1JOUR1VIN
37
.90
Cashback | 2.00%
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