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Xavier Vignon – Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2017

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2017

Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5
4.7/5 (3 Kunden)

95-97/100

Robert Parker

94-96/100

Jeb Dunnuck

92/100

Vinous

fruchtig
würzig
konzentriert
langes Finale
rotes Fleisch
Entenbrust mit Pilzen

"Auf jeden Fall ein großartiger Wein!"

„Ein Wein, der es mit den Jahrgängen 2015 und 2016 aufnehmen kann. Der Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2017 besticht durch eine tiefpurpurne Farbe sowie eine ausgewogene, elegante, vollmundige und verführerische Persönlichkeit, der man schon jetzt kaum widerstehen kann. Er strotzt nur so vor schwarzen Früchten, pfeffrigen Kräutern und Veilchennoten, feinen Tanninen, einer völligen Abwesenheit von Härte und einer sensationellen Ausgewogenheit. Er wird bereits bei seiner Veröffentlichung zugänglich sein und sich dennoch anmutig weiterentwickeln.“ (Jeb Dunnuck)

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Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Cuvée Anonyme

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

Grenaches centenaires, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret Noir et Muscardin

Anbaugebiete

Die Parzellen repräsentieren fünf verschiedene Terroirs der Appellation: La Crau, Galets roules, Sables, Safres und Les Urgoniens

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

6 Wochen Mazeration vor dem Abziehen des Weins. Die Pressweine wurden bewusst und ausnahmsweise separat gehalten und nicht in die endgültige Assemblage integriert. Mit großer Sorgfalt wurde darauf geachtet, die Eleganz und Finesse der Tannine in einem Jahrgang mit geringen Erträgen und hoher Saftkonzentration zu bewahren.

Reifung

Barriquefässer, die in denselben Wein getaucht wurden, sehr wenig ausgebrannte Fässer und ein höherer Anteil an Demi-Muids (5 % Fässer und 30 % Demi-Muids), einige Amphoren und der Rest in konischen Holz- und Betontanks

Auge

Tiefrotes Kleid mit rubinroten Akzenten

Nase

Vielschichtige Aromen: milde Gewürze, Noten von schwarzer Johannisbeere und zerdrückten Himbeeren, unterstrichen von balsamischen Anklängen (Menthol, Garrigue)

Geschmack

Eine schöne Balance zwischen Kraft und Frische, langer, salziger Abgang mit Noten von Lakritz und roten Beeren

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Wache

10 bis 15 Jahre

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Ente mit Olivensauce, Ravioli mit Steinpilzen, luftiger Pastinakencreme mit knusprigem Speck, gebratener Taube mit Steinpilzen, mit Pilzen gefüllten Wachteln...

Weitere Informationen unter Xavier Vignon

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2018): 95–97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Bei der Verkostung direkt vom Fass ergänzt der Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2017 das fruchtige Bouquet, das Vignon im Jahrgang 2017 so meisterhaft zur Geltung gebracht hat, um Noten von Röstaromen, Zedernholz und Vanille. Noten von Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Steinobst prägen diesen opulenten und vollmundigen Rotwein, der sich im langen Abgang seidig und konzentriert präsentiert. Eine großartige Darbietung.

Jancis Robinson

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Domaine noté Recommended

Vinous

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Wein mit einer Bewertung von 92/100

James Suckling

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Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 94–96/100

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Über den Wein:

Ein Wein, der es mit den Jahrgängen 2015 und 2016 aufnehmen kann. Der Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2017 besticht durch eine tiefpurpurne Farbe sowie eine ausgewogene, elegante, vollmundige und verführerische Persönlichkeit, der man schon jetzt kaum widerstehen kann. Er strotzt nur so vor schwarzen Früchten, pfeffrigen Kräutern und Veilchennoten, feinen Tanninen, einer sanften Textur und einer sensationellen Ausgewogenheit. Er ist bereits bei seiner Markteinführung zugänglich, entwickelt sich aber dennoch anmutig weiter.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5

4.7/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC M. Veröffentlicht am 09.03.2024

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn WALTER B. Veröffentlicht am 16.10.2023

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MICHAEL C. Veröffentlicht am 15.09.2023

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