Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 blanc 2024

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Caroline Frey leitet dieses traditionsreiche Weingut im Tal mit großem Engagement. Die eingeleiteten Veränderungen haben noch nie so viel Früchte getragen, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Klare, raffinierte Rotweine mit frischen Fruchtaromen und frische, anspruchsvolle Weißweine. An der Spitze des Sortiments steht der legendäre Hermitage La-Chapelle, eine gekonnte Assemblage aus Méal und Bessards, zwei der berühmtesten Hänge des Hügels.

Decanter

Zum Wein:

Diese köstliche, üppige Weißwein-Cuvée eines sehr renommierten Erzeugers verdankt ihren Namen der Lage des Weinbergs auf dem 45. Breitengrad. Er wird aus Trauben aus biologischem Anbau gekeltert und vereint exotische Noten von Aprikose, Frangipani, weißem Pfirsich und kandierter Limettenschale mit einer üppigen Cremigkeit, die durch eine beeindruckende mineralische Frische ausgeglichen wird.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Das 1834 gegründete Haus Paul Jaboulet Aîné blieb bis 2006 in Familienbesitz, bis es von der Finanzgesellschaft Frey übernommen wurde. Neben seiner Handelstätigkeit, deren Volumen stark zurückgegangen ist, besitzt „PJA“ den zweitgrößten Weinbergbestand in Hermitage. Seine 25 Hektar (21 Hektar Rotwein, vier Hektar Weißwein) befinden sich an erstklassigen Lagen in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules und einigen Bessards am äußersten westlichen Rand des Hangs. Dieses Traditionshaus produzierte bis Anfang der 1990er Jahre einige der legendärsten Syrahs der Welt, darunter „La Chapelle“, eine Cuvée aus gereiften Syrah-Trauben. Je nach Jahrgang werden zwischen 30.000 und 80.000 Flaschen des roten „La Chapelle“ gekeltert. Die Auswahl erfolgt nach der Finesse der Tannine und der Tiefe. Der mittlere und untere Teil des Coteau du Méal bildet das Herzstück der Cuvée. Nach einem Jahr Ausbau, bei dem 15 bis 20 % neue Fässer zum Einsatz kommen, werden die weniger dichten Partien aussortiert und fließen in „La Petite Chapelle“ (jetzt „Maison Bleue“ genannt) ein, der innerhalb von fünf bis sieben Jahren getrunken werden sollte.

Jancis Robinson

Zum Wein:

Frische, pudrige Textur und Duft – Akazienblüten und blumiger Talk mit Liliennote. Die Süße von Marshmallows und ein Hauch von gemahlenem Ingwer und Birnen.

Vinous

James Suckling

Jeb Dunnuck