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Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 weiß 2024

Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 blanc 2024

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (10 Kunden)

90/100

James Suckling

(Notizen Jahrgang 2023)
weiße Früchte
schöne Säure
Aperitif
Spargel

" Ein unverzichtbares Buch, das allen gefallen wird!"

Dieser Côtes-du-Rhône hat seinen Namen vom 45. nördlichen Breitengrad, der zwei Kilometer südlich der Weinkeller des Hauses Paul Jaboulet Aîné verläuft. Bei der Verkostung offenbart der Wein eine schöne Intensität und ein schönes Gleichgewicht zwischen Reichtum und Frische mit subtilen und delikaten Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Dieser Wein ist ein Must-have, ein Alleskönner, der mit jedem gut ankommt, das ist sicher!

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Bewerteter Standort
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-20€

ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Weingut

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Cuvée

Parallèle 45

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhone

Rebsorten

38% Viognier, 33% Grenache blanc, 12% Marsanne, 10% Roussanne, 7% Clairette

Terroirs

Tonkalkstein und alluviale Ablagerungen aus runden Kieselsteinen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Direkte Pressung bei Erhalt der Trauben, alkoholische Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks während 10 bis 15 Tagen

Reifung

In Edelstahltanks auf Feinhefe für 6 Monate

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Auge

Klare Robe mit silbernen Reflexen

Nase

Intensiv und aromatisch, Noten von weißen Blumen, Früchten wie Aprikose

Mund

Voluminös, ausgeglichen durch eine schöne Frische, fruchtig

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn mit einem Schellfisch-Blätterteigpüree mit Kräutern, Lachs mit Sauerampfer, Muschelfrikassee mit Curry...

Weitere Informationen über Domaines Paul Jaboulet Aîné

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Caroline Frey leitet diese Institution des Tals mit viel Fleiß. Die eingeleiteten Veränderungen haben noch nie so viele Früchte getragen, sowohl im Weinberg als auch in der Cuverie. Die Rotweine sind puristisch, raffiniert und frisch in ihren Fruchtaromen, die Weißweine frisch und anspruchsvoll. An der Spitze des Sortiments steht der mythische Hermitage la-chapelle, eine gekonnte Mischung aus Méal und Bessards, zwei der berühmtesten Hänge des Hügels.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das 1834 gegründete Haus Paul Jaboulet Aîné blieb bis 2006 in Familienbesitz, als es von der Finanzgesellschaft Frey aufgekauft wurde. Neben seiner Handelstätigkeit, die sein Volumen stark reduziert hat, besitzt "PJA" den zweitgrößten Weinbergbesitz in Hermitage. Seine 25 ha (21 Rotwein, vier Weißwein) haben Spitzenplätze in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules und einigen Bessards im äußersten Westen des Hanges. Diese Institution produzierte bis Anfang der 1990er Jahre einige der legendärsten Syrahs der Welt, darunter auch La Chapelle, der aus der Vermischung älterer Syrahs entsteht. Je nach Jahrgang werden zwischen 30 und 80.000 Flaschen des roten La Chapelle hergestellt. Die Auswahl erfolgt anhand der Feinheit der Tannine und der Tiefe. Die Mitte und der untere Teil des Hangs Méal bilden das Herzstück der Cuvée. Nach einem Jahr Ausbau mit 15 bis 20 % neuen Fässern werden die weniger dichten Partien aussortiert und kommen in den La Petite Chapelle (jetzt Maison Bleue genannt), der innerhalb von fünf bis sieben Jahren getrunken werden sollte.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100 (Jahrgang 2023)

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

auf 10 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. MICHEL B. Veröffentlicht am 07/11/2025.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. MARC M. Veröffentlicht am 19/08/2025.

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Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. HERVE B. Veröffentlicht am 06/08/2025.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. PATRICK S. Veröffentlicht am 06/08/2025.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von Frau CLAUDINE S. Veröffentlicht am 20/07/2025.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. OLIVIER G. Veröffentlicht am 19/06/2025.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. ERIC V. Veröffentlicht am 19/06/2025.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. JEAN D. Veröffentlicht am 11/06/2025.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von Frau CAROLINE P. Veröffentlicht am 08/05/2025.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. JEAN LOUIS G. Veröffentlicht am 04/05/2025.

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