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Weinführer
Weine aus dem Rhône-Gebiet
Saint-Joseph
Paul Jaboulet Aîné
Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph Le Grand Pompée rouge 2023
Paul Jaboulet Aîné – Saint-Joseph Le Grand Pompée, rot, 2023

Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph Le Grand Pompée rouge 2023

Saint-Joseph|Rotwein

90/100

Robert Parker

15/20

Jancis Robinson

Syrah
feine Tannine
Grill
Entenbrust

„Gut strukturiert und perfekt ausgewogen“

„Noten von schwarzen Früchten, Pfeffer und Gewürzen prägen den Auftakt des Saint-Joseph Le Grand Pompée 2023, eines mittelkräftigen bis kräftigen Weins, der saftig und vollmundig ist, eine schöne Tiefe am Gaumen aufweist und mit einem frischen, leicht schokoladigen Abgang ausklingt.“ (Wine Advocate 2026)

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Weingut

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Cuvée

Le Grand Pompée

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Leichter Boden aus Schiefer und Gneis, der auf einem Granitsockel ruht

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sorgfältige und traditionelle Verarbeitung: Entrappung, Maischen, dreiwöchige Mazeration mit schonender Tanninextraktion durch tägliches Umpumpen

Reifung

12 Monate in kegelstumpfförmigen Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

13%

Auge

Granatrotes Kleid mit glänzenden Reflexen

Nase

Zunächst recht zurückhaltendes Bouquet, das sich nach Belüftung mit Noten von kleinen roten Beeren (Johannisbeere, Himbeere) sowie würzigen und pfeffrigen Noten entfaltet

Geschmack

Er ist trocken, die Tannine sind fein, der Wein ist insgesamt ausgewogen und zeichnet sich durch würzige Aromen und feine mineralische Noten aus

Servieren

Bei 16–18 °

Vor dem Trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Entenbruststreifen mit einer Sauce aus wilden Brombeeren, Kalbsfilet in Kruste oder Perlhuhn-Piccata mit roten Paprikaschoten...

Weitere Informationen unter Domaines Paul Jaboulet Aîné

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Caroline Frey leitet dieses traditionsreiche Weingut im Tal mit großem Engagement. Die eingeleiteten Veränderungen haben noch nie so viel Früchte getragen, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Klare, raffinierte Rotweine mit frischen Fruchtaromen und frische, anspruchsvolle Weißweine. An der Spitze des Sortiments steht der legendäre Hermitage La-Chapelle, eine gekonnte Assemblage aus Méal und Bessards, zwei der berühmtesten Hänge des Hügels.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Noten von schwarzen Beeren, Pfeffer und Gewürzen prägen den Auftakt des Saint-Joseph Le Grand Pompée 2023, eines mittelkräftigen bis kräftigen Weins, der saftig und vollmundig ist, eine schöne Tiefe am Gaumen aufweist und mit einem frischen, leicht schokoladigen Abgang ausklingt.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das 1834 gegründete Haus Paul Jaboulet Aîné blieb bis 2006 in Familienbesitz, bis es von der Finanzgesellschaft Frey übernommen wurde. Neben seiner Handelstätigkeit, deren Volumen stark zurückgegangen ist, besitzt „PJA“ den zweitgrößten Weinbergbestand in Hermitage. Seine 25 Hektar (21 Hektar Rotwein, vier Hektar Weißwein) befinden sich an erstklassigen Lagen in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules und einigen Bessards am äußersten westlichen Rand des Hangs. Dieses Traditionshaus produzierte bis Anfang der 1990er Jahre einige der legendärsten Syrah-Weine der Welt, darunter „La Chapelle“, eine Cuvée aus gereiften Syrah-Trauben. Je nach Jahrgang werden zwischen 30.000 und 80.000 Flaschen des roten „La Chapelle“ gekeltert. Die Auswahl erfolgt nach der Finesse der Tannine und der Tiefe. Der mittlere und untere Teil des Coteau du Méal bildet das Herzstück der Cuvée. Nach einem Jahr Ausbau, bei dem 15 bis 20 % neue Fässer zum Einsatz kommen, werden die weniger dichten Partien aussortiert und fließen in „La Petite Chapelle“ (jetzt „Maison Bleue“ genannt) ein, der innerhalb von fünf bis sieben Jahren getrunken werden sollte.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 15/20

Zum Wein:

Offen und leicht krautig. Auch rote Beeren. Im mittleren Gaumen etwas leichtere Fruchtnoten. Abgang leicht staubig und kreidig. Praktisch trinkreif.
Vinous

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