Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#2

Name: Xavier Vignon – Côtes-du-Rhône SM#2
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.8 (103 reviews)

Côtes du Rhône|Rotwein

3.8/5 (103 Kunden)

94/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

Syrah

Grenache

pfeffrig

rotes Fleisch

Preis-Leistungs-Verhältnis

Vorbild für Erfolg

„S für Nord und M für Süd“

„Als Cuvée aus 50 % Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal und 50 % Grenache aus dem südlichen Rhône-Tal ist SM Version 2 ein faszinierender Wein, der rauchige, pfeffrige und krautige Noten mit reifen schwarzen Kirschen verbindet. Körperreich, üppig und samtig – Vignon würde sagen, dass er vom Stil her „eher 2016 als 2015“ ist, aber ganz gleich, wie man ihn charakterisiert, es ist ein charmanter und komplexer Wein“ (Wine Advocate – Joe Czerwinski) Ein faszinierender Wein, den es zu entdecken gilt!

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Bewertete Website

21.163 Bewertungen

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Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Jahrgang

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

50% Syrah, 50% Grenache. Assemblage des millésimes 2015, pour la Syrah du nord et 2016 pour le Grenache du sud.

Anbaugebiete

Die Syrah-Trauben stammen aus 9 verschiedenen Parzellen auf sandigen, granithaltigen und Lössböden. Die Grenache-Trauben stammen aus 15 verschiedenen Parzellen auf unterschiedlichen Terroirs aus Sand, Kies und gerollten Kieselsteinen. Alle Parzellen wurden aufgrund ihrer außergewöhnlichen Konzentration sowie ihrer Zusammensetzung an Mineralstoffen und Polyphenolen ausgewählt.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Traditionell mit Handverlesung und vollständigem Entrappen; Ausbau der Grenache-Trauben in Betontanks, um die Finesse der Frucht zu bewahren

Reifung

Die Grenache-Trauben werden in Betontanks ausgebaut, die Syrah-Trauben 20 Monate lang in konischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Tiefes, fast schwarzes Rot

Nase

Ein explosives und intensives Bouquet von gekochten schwarzen Früchten, Zimt und Unterholz

Geschmack

Ein präziser, feiner Auftakt mit schöner Geschmeidigkeit und einem sehr aromatischen Abgang, der von schwarzen Beeren, Gewürzen und Rauchnoten geprägt ist. Eine echte Verbindung von Frucht, Blüten und Pfeffer. Die Würze stammt vom Syrah, die Pfeffernote vom Grenache.

Servieren

BEI 15-16°C

Vorher trinken

2026

Wache

15 Jahre

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem Rinderkotelett, gebratener Taube mit Bohnenkraut oder Kalbsfilet mit schwarzer Tapenade...

Weitere Informationen unter Xavier Vignon

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Als Cuvée aus 50 % Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal und 50 % Grenache aus dem südlichen Rhône-Tal ist der SM Version 2 ein faszinierender Wein, der rauchige, pfeffrige und krautige Noten mit reifen schwarzen Kirschen verbindet. Körperreich, üppig und samtig – Vignon würde sagen, dass er vom Stil her „eher 2016 als 2015“ ist, aber ganz gleich, wie man ihn charakterisiert: Es ist ein charmanter und komplexer Wein, der in den nächsten 6 bis 7 Jahren getrunken werden sollte.

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Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 94/100

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Über den Wein:

Der SM ist eine Cuvée aus den Jahrgängen 2015 und 2016 und besteht zu gleichen Teilen aus Grenache und Syrah, die im Tank und im Barrique ausgebaut wurden. Eine kräftige Nase nach Cassis, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Garrigue und Oliventapenade sorgt für ein reifes, rundes, mittelkräftiges bis kräftiges Gesamtbild mit guter Säure, gut strukturierten Tanninen, einer homogenen und leichten Textur sowie einem schönen Abgang. Es ist ein einzigartiger Wein, der an den Syrah der nördlichen Rhône erinnert, mit einem Hauch von Rundheit, Sinnlichkeit und dem opulenten Stil des Südens. Er lässt sich gut über 10 Jahre hinweg genießen.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 103 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn REMY P. Veröffentlicht am 28.02.2021

Eine erneute Verkostung, die den vorherigen Eindruck bestätigt. Ein ordentlicher Wein, aber qualitativ kaum besser als andere Cotes du Rhône, die nur halb so viel kosten. Der Ruf von X Vignon, der ansonsten kleine Wunder vollbringt, treibt den Preis dieses Weins künstlich in die Höhe, der eigentlich unter 10 Euro bleiben sollte und nicht bei 15, die er nicht verdient. Bei diesem überteuerten Preis werde ich ihn nicht wieder kaufen (er hält nicht, was er verspricht). Daher 3* angesichts der Enttäuschung. Xavier V hat bessere Weine zu fast dem gleichen Preis. Pass auf, dass du nicht abhebst!