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Xavier Vignon - Ventoux Arcane La Force 2023

Xavier Vignon - Ventoux Arcane La Force 2023

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15/20

Jancis Robinson

weit
seidige Tannine
Spätlese

"Ergebnis eines geduldig gepflegten Projekts für diese neue Arkana".

"Erdig und reif am Gaumen mit festen Tanninen und etwas alkoholischer Wärme im Abgang. Kräftiges, reiches und volles Finale, elegant und geschliffen". (Jancis Robinson 2024)

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Bewerteter Standort
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Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane La Force

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhone

Rebsorten

60% Syrah, 30% Grenache, 5% Viognier, 5% Clairette

Terroirs

Hoch gelegene Weinberge in Le Barroux, Bédoin und um Sainte-Colombe (höchstes Dorf im Ventoux), Böden aus Trias und Kalkgeröll.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Spät (Ende September)

Weinbereitung

Mazeration und Gärung teilweise in Wine Globe. Lange Gärung der schwarzen Rebsorten in Betontanks unter Restdruck. Beim Abzug im Dezember wurden die schwarzen und weißen Rebsorten unter Beimischung von Reservewein (Syrah zu 10 %) verschnitten.

Reifung

Im Portobetonbehälter für 9 Monate

Alkoholgehalt

15%

Bio

Ja

Nase

Aromen von roten Früchten und ein Hauch von Garrigue.

Mund

Blumige und fruchtige Noten, seidige Tannine und ein würziger Abgang mit Noten von Safran.

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2030+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Kalbsbraten auf provenzalische Art, gefüllten Zucchini, iberischem Bellota-Schinken, gegrillten Schweinerippchen, Entenconfit mit Sarladais-Kartoffeln...

Weitere Informationen über Xavier Vignon

Weitere Informationen über Ventoux

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2024) 15/20

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Erdig und reif am Gaumen mit festen Tanninen und etwas alkoholischer Wärme im Abgang. Kräftiger, reicher und voller Abgang, elegant und geschliffen.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

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Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

auf 1 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. DOMINIQUE S. Veröffentlicht am 18/09/2025.

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