Bewertungen: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 14/20
„Saftige Tannine vor dem Hintergrund schwarzer Früchte, straffes und elegantes Gerüst – dieser Wein ist harmonisch. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Eine schöne Struktur am Gaumen mit reifen, geschmeidigen Tanninen – schon jetzt genussbereit!
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Auge
Schöne dunkelrote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
mit Noten von schwarzen Früchten und einem feinen Holzton
Geschmack
schöne Struktur am Gaumen mit reifen, gut eingebundenen Tanninen
Servieren
in einer Karaffe bei 17–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vor dem Trinken
202015
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des confits, du canard, des fromages à pâte molle...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Sylvie und Jean-François Deffarge haben seit 1749 auf diesem Familienweingut, das sich über 38 Hektar an den Hängen und auf der Hochebene von Vélines erstreckt, die Fahne von Montravel hochgehalten. Sie haben nun die Leitung an ihre Söhne Quentin und Benjamin übergeben, stehen ihnen aber weiterhin zur Seite, um sie zu unterstützen. Das umfangreiche Sortiment bietet Weine für jeden Anlass. Die Bio-Zertifizierung wurde im Jahr 2022 erlangt.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses weitläufige Weingut, ein sehr altes Familienanwesen (1749) auf den Anhöhen von Montravel, gilt heute als eine der Vorzeige-Adressen im Bergerac-Gebiet – dank der Arbeit, die Jean-François Deffarge, ein „Autodidakt in der Önologie“, seit 1990 (Austritt aus der Genossenschaft) geleistet hat und die er nun an seine Söhne Benjamin und Quentin weitergibt. Der Weinberg (50 ha) erstreckt sich über zwei deutlich unterschiedliche Terroirs: lehm-kalkhaltige Hänge und ein Hochplateau aus Boulbène. In Umstellung auf biologischen Anbau.
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE M. Veröffentlicht am 12.02.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn CYRIL T. Veröffentlicht am 21.09.2015
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