Sadie Family - Swartland Palladius 2022
97/100
James Suckling
97/100
Vinous
«Elaborado a partir de una mezcla de 11 variedades de uva procedentes de 17 viñedos de Swartland, las elogiosas críticas sobre esta añada la consideran incluso mejor que la de 2021. ¡Las existencias son muy limitadas!»
«Se trata de un vino blanco de una complejidad y una riqueza impresionantes, fruto de una mezcla de 11 variedades de uva procedentes de 17 viñedos del Swartland. Destacan los aromas a frutos rojos, pera en rodajas, papaya verde, pedernal, pomelo y avellana, seguidos de un paladar con cuerpo, de textura sedosa y suave. Sin interrupciones, evoluciona hacia notas especiadas al cabo de un tiempo. ¿Aún mejor que el de 2021? Para degustar a partir de 2025. » (James Suckling, 2024)
¡Compra tus vinos Sadie al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Amarillo claro con reflejos dorados, disco brillante
Nariz
Discreto al principio, pero tras la aireación: aromas irresistibles de manzana verde, cítricos, jengibre fresco y frutas de hueso, enriquecidos con sutiles matices minerales.
Sabor
Ataque fresco y salino, con un buen equilibrio sobre una armoniosa estructura ácida; aromas que siguen la línea de la nariz; final largo y elegante, que termina con una nota mineral.
Servir
A 12-14°C
Abrir
Entre 1 y 2 horas antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2050
Producción
8 851 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar una ensalada de vieiras, un bacalao a la plancha, un queso de oveja...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 97/100
Acerca del vino:
El Palladius 2022 es un coupage de chenin blanc, garnacha blanca, marsanne, roussanne, sémillon blanco y gris, palomino, verdelho, colombard, clairette blanca y viognier procedentes de varias parcelas. Eben Sadie afirma que este es el vino que quería elaborar. Su aroma es delicioso, con notas de resina de cera, aceite de linaza y flor de azahar. En boca es muy equilibrado y presenta una acidez formidable. Tenso, fresco y salino, posee una enorme vivacidad en el final, que perdura en el paladar. Es incluso mejor que el de 2021. 2026-2050
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 97/100
Acerca del vino:
Se trata de un vino blanco de una complejidad y una riqueza impresionantes, fruto de una mezcla de 11 variedades de uva procedentes de 17 viñedos de Swartland. Destacan los aromas a frutos rojos, pera en rodajas, papaya verde, pedernal, pomelo y avellana, seguidos de un paladar con cuerpo, de textura sedosa y suave. Sin interrupciones, evoluciona hacia notas especiadas al cabo de un tiempo. ¿Aún mejor que el de 2021? Para degustar a partir de 2025.
Descubre otros vinos de la bodega
