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Sadie Family - Swartland Sonvang 2024

Sadie Family - Swartland Sonvang 2024

96/100

James Suckling

95+/100

Robert Parker

95/100

Vinous

Sudáfrica
complejo
atípico
carne a la parrilla
novedad

«¡La primera añada de este vino con una mezcla extraordinaria: 12 variedades autóctonas en una sola botella excepcional!»

«Este tinto intrigante y aromático desprende notas de pimentón ahumado, grosella negra, pimientos, regaliz, romero y pimienta de Sichuan. También se perciben notas de higo chumbo. Es vivo, exótico y crujiente, de cuerpo medio a pleno, con taninos firmes y finos. Salvaje, especiado y potente, pero refinado. Una mezcla de 12 variedades de uva plantadas conjuntamente en un viñedo plantado en 2019. La primera añada de este vino con visión de futuro. Para beber ahora o para guardar.» (James Suckling 2025)

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Ámbito

Sadie Family

Variedad

Sonvang

Cosecha

2024

Denominación

Swartland

Región

Sudáfrica

Cepas

Alicante Bouschet, l'Agiorgitiko, le Pontac, le Bastardo do Castillo, la Trincadeira, la Tinta Barroca, le Lledoner Pelut, le Grenache Noir, le Pinotage, le Cinsault, la Counoise et le Carignan

Tierra

...

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado parcial (60 % de uva entera), fermentación en depósitos de hormigón durante 30 días, uso de levaduras autóctonas

Método de elaboración

Sin aditivos, sin filtrar

Crianza

Durante 12 meses en depósitos de hormigón (8 de ellos sobre lías)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rubí, limpio y brillante

Nariz

...

Sabor

...

Servir

A 16-18°C

Abrir

Entre 1 y 2 horas antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2048

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un trozo de ternera asada o a la parrilla, carne de caza, un guiso de cordero...

Más información en Sadie Family

Más información en Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2026) 95+/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

La primera añada, la «Die Distriksreeks Sonvang » 2024 de la familia Sadie, cuyo nombre significa «captador de sol», es un vino salvaje, exótico y profundamente sabroso, que revela aromas de naranja sanguina, fynbos y salvia, así como sutiles notas metálicas y graníticas, todo ello en una estructura expresiva y deliberadamente cruda. Procedente de una compleja mezcla de variedades mediterráneas plantadas en co-plantación en proporciones más o menos iguales, este vino prima la armonía entre la viticultura y el terruño por encima de las manipulaciones en bodega. Las variedades utilizadas son Alicante Bouschet, Agiorgitiko, Pontac, Bastardo do Castillo, Trincadeira, Tinta Barroca, Lledoner Pelut, Garnacha Negra, Pinotage, Cinsault, Counoise y Cariñena (con un 30 % de racimos enteros utilizados para la fermentación). Procedente de los suelos graníticos de Paardeberg y moldeado por años de minucioso diseño del viñedo, el Sonvang encarna la visión de Eben Sadie de un coupage africano distintivo. Este vino es el fruto de 20 años de trabajo. «El objetivo era plantar la mezcla, no crearla», explica. 2027-2045

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 95/100

Acerca del vino:

El primer Sonvang 2024, un coupage de variedades de uva procedentes del viñedo de Eben Sadie, presenta sin duda uno de los perfiles aromáticos más exóticos y originales, con notas de frutos rojos, nogal americano y pedernal… hay algo casi volcánico en este vino. En boca es de cuerpo medio, con aromas suaves de bayas negras, notas de pimienta blanca, hierbas provenzales y trufa negra. Maravillosamente equilibrado, de textura granulosa, con un ataque en boca insistente y un final persistente, es una primera añada excepcional. 2027-2048

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 96/100

Acerca del vino:

Este tinto intrigante y aromático desprende notas de pimentón ahumado, grosella negra, pimientos, regaliz, romero y pimienta de Sichuan. También se perciben notas de higo chumbo. Es vivo, exótico y crujiente, de cuerpo medio a pleno, con taninos firmes y finos. Salvaje, especiado y potente, pero refinado. Un coupage de 12 variedades de uva plantadas conjuntamente en un viñedo plantado en 2019. La primera embotellada de este vino con visión de futuro. Para beber ahora o para guardar.

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