Domaine Albert Mann - Pinot Gris Altenbourg Sélections de Grains Nobles - Le Tri 2007 (37,5cl)
Issue de tries successives de baies atteintes de pourriture noble, le botrytis (comme les grands sauternes), cette cuvée offre une attaque dense, liquoreuse, et un milieu de bouche incisif et rafraîchissant, finement perlant. La gamme d’arômes est complexe, sur les fruits à chair blanche confits, pâte de coing, d’abricot, miel... Un festival de saveurs !
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Ojo
robe intense, jaune dorée soutenu avec des reflets verts
Nariz
franc, plaisant, intense. On perçoit une dominante d’odeurs confites, fruitées, la pâte de coing, la datte, la pomme caramélisée, l’abricot sec et le miel
Sabor
attaque dense, liquoreuse, un milieu incisif et rafraîchissant, finement perlant. La gamme d’arômes est complexe, fruits à chair blanche confits, pâte de coing, d’abricot, miel
Servir
a 10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2030
Maridajes de comida y vino
A déguster seul ou sur des fruits confits... <br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Finca calificada (guía 2024) con 3* estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
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