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Albert Mann - Alsacia Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2023

Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2023

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (2021 / 4 clientes)

95/100

RVF

94/100

James Suckling

complejo
mineral
amplio
biodinámica

«Magnífico por su suavidad y persistencia, muy delicado en su matiz especiado (RVF)»

«Notablemente fresco, delicado y seco para ser un gran vino elaborado con esta variedad de uva. Una armonía perfecta entre una riqueza cremosa, pero discreta, y una acidez viva y sedosa. No es excesivamente concentrado, pero presenta una gran armonía. Me encantan los aromas a ciruela mirabel, madreselva y melón. Un final largo, nítido y elegante.» (James Suckling, 2025)

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Ámbito

Albert Mann

Variedad

Pinot Gris Furstentum Grand Cru

Cosecha

2023

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

Suelo calcáreo, orientación sur

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

Crianza

Sobre lías finas

Grado alcohólico

14%

Azúcares residuales

7 g/l

Biografía

Ojo

Color amarillo claro con brillantes reflejos dorados

Nariz

Mezcla de ciruelas mirabel, madreselva y melón fresco

Sabor

Armonía entre una cremosidad contenida y una acidez viva y sedosa; muy buen equilibrio y una bonita finura en la expresión, delicada y fresca; final largo, nítido y elegante.

Servir

A 12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2031

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina bien con una terrina de foie gras de pato con chutney de cítricos, un salteado de pollo y verduras en el wok, un vol-au-vent de setas...

Más información en Albert Mann

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estuvieron en los viñedos obtuvieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: unos pinot noir tan acertados como siempre, unos riesling de gran belleza e incluso unos pinot gris que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo cual no puede sino deleitarnos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 95/100

Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Acerca del vino:

El pinot gris de la misma zona de origen es muy seco, pero con cuerpo, magnífico por su suavidad y su final largo, y muy delicado en su matiz especiado.

Sobre el bodega :

La bodega, fruto de la unión de las familias Mann y Barthelmé —dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII—, elabora vinos de altísima calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, un biodinámico inspirado y, en sus ratos libres, zahorí, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine poseen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para ser degustados y su profundidad los convierten en referentes para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se sitúan en la cima de la producción alsaciana y se encuentran entre los mejores de Francia. Este éxito los ha convertido, a día de hoy, en vinos escasos.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

Notablemente fresco, delicado y seco para ser un gran vino elaborado con esta variedad de uva. Una armonía perfecta entre una riqueza cremosa, a la vez que contenida, y una acidez viva y sedosa. No es excesivamente concentrado, pero sí de gran armonía. Me encantan los aromas a ciruela mirabel, madreselva y melón. Un final largo, nítido y elegante. Elaborado con uvas procedentes de la agricultura biodinámica. Para beber ahora mismo o para guardar.

PRECIO DE LA PROPIEDAD

38

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