Albert Mann - Pinot Blanc Auxerrois 2023 (Capsule à vis)
91/100
James Suckling
"¡Un blanco placer para compartir!
Una cascada de fruta (melocotón blanco, pera) y un tentador bouquet floral. Un placer blanco refrescante, elegante y maravillosamente armonioso.
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos verdes intensos
Nariz
Con frutas maduras como el melocotón blanco y la pera, su bouquet también desarrolla aromas de flores blancas como la tila y la acacia.
Boca
Adaptado para un placer refrescante, el ataque es pleno y elegante, el conjunto ya bien ensamblado y sápido, delicada armonía.
Servir
A 11°C
Beber antes
2028
Maridaje
Acompáñelo con queso de cabra templado, miel de flores y tomillo, un paté à la vigneronne templado, tortillas de verduras a la plancha...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que reconocer que la cata de la gama de vinos no demuestra que se equivoque: los Pinot Noir tienen tanto éxito como siempre, los Riesling son preciosos e incluso los Pinot Gris presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino alegrarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y radiestesista en ocasiones, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio, la digestibilidad y la profundidad de sus vinos los convierten en un modelo para los amantes del vino de todo el mundo. Sus cuatro tintos están a la cabeza de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Este éxito los ha convertido en vinos raros.
James Suckling
Vino clasificado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2021)
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
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