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Alsace
Albert Mann
Albert Mann Alsace Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020
Albert Mann Alsace Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020

Albert Mann Alsace Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020

Alsace|Vino blanco|Ecológico

96/100

James Suckling

94/100

Vinous

riesling
cítricos
foie gras a la sartén
«El Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020 procede de viñedos de más de 50 años situados en una parcela llamada Pfleck, dentro del Rosenberg. Se vendimió en tres tandas: en su punto de maduración, con botritis parcial y con botritis completa. En nariz, fusiona la cáscara de naranja con el melocotón maduro y añade un toque de limón. En boca presenta una redondez de melocotón debida a la botritis, acompañada de una compota de albaricoques. El final es maravillosamente tenso, brillante, vivo y definido por un glorioso toque de limón. Entusiasmante y dulce, pero sin excesos, con 72 g/l de azúcar residual.» (Vinous 2023)

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Ámbito

Albert Mann

Variedad

Riesling Rosenberg Vendanges Tardives

Cosecha

2020

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos arcilloso-limosos con tendencia calcárea, sureste

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales en cajitas pequeñas

Vinificación

Prensado vertical durante 24 horas, fermentación natural en depósito

Crianza

Sobre lías finas

Grado alcohólico

12.5%

Azúcares residuales

72,4 g/l

Ecológico

Sí

Nariz

Pequeños cítricos confitados (limón, pomelo)

Sabor

Sensaciones delicadas, agradable acidez, intensidad mineral

Servir

A 12°C

Beber antes

2040+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con una tarta de albaricoques o con foie gras salteado sobre una cama de ruibarbo

Más información en Albert Mann

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estuvieron en los viñedos consiguieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: unos pinot noir tan acertados como siempre, unos riesling de gran belleza e incluso unos pinot gris que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo cual no puede sino encantarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Finca calificada (guía 2024) con 3* estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

La bodega, fruto de la unión de las familias Mann y Barthelmé —dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII—, elabora vinos de altísima calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, un biodinámico inspirado y, en sus ratos libres, zahorí, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine poseen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para ser degustados y su profundidad los convierten en referentes para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se sitúan en la cima de la producción alsaciana y se encuentran entre los mejores de Francia. Este éxito los convierte ahora en vinos escasos.
Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 94/100

Acerca del vino:

El Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020 procede de viñedos de más de 50 años situados en una parcela llamada Pfleck, dentro del Rosenberg. Se vendimió en tres tandas: en su punto de maduración, con botritis parcial y con botritis completa. En nariz fusiona la cáscara de naranja con el melocotón maduro y añade un toque de limón. En boca presenta una redondez de melocotón debida a la botritis, acompañada de una compota de albaricoques. El final es maravillosamente tenso, brillante, vivo y definido por un glorioso toque de limón. Entusiasmante y dulce, pero sin excesos, con 72 g/l de azúcar residual. (Dulce)
James Suckling

James Suckling

Vino con una puntuación de 96/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

Este Riesling es de gran pureza, con vibrantes aromas a limón de Amalfi y melocotón amarillo. Maravillosa interacción entre una acidez muy mineral, una fruta refinada y una suavidad delicada para esta categoría. ¡Un final brillante que da la impresión de entrar en un bucle sin fin de la aria de la Reina de la Noche de Mozart! Elaborado con uvas cultivadas según métodos biodinámicos. Para beber ahora o para guardar.

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