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Domaine Albert Mann - Riesling Schlossberg Grand Cru 2023

Domaine Albert Mann - Riesling Schlossberg Grand Cru 2023

98/100

James Suckling

97/100

Vinous

96/100

RVF

riesling
mineral
pescado

«El carácter y la sutileza del Riesling se manifiestan de forma sublime»

«Este gigante, con su mineralidad granítica, presenta además una increíble intensidad de aromas a limón de Amalfi y flor de limonero que envuelven su corazón mineral. Muy compacto pero elegante, la mineralidad a piedra húmeda se desarrolla y se prolonga en el final.» (James Suckling, 2024)

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Ámbito

Albert Mann

Variedad

Grand Cru Riesling Schlossberg

Cosecha

2023

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelo granítico

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin clarificación

Crianza

Sobre lías finas durante varios meses

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

1,4 g/l

Biografía

Nariz

Cítricos refinados (en particular, el limón de Amalfi), notas florales (limonero en flor)

Sabor

Ataque directo, acidez definida, cristalina y estructurada, con un buen volumen y una riqueza que equilibra la vivacidad; final puro con delicados toques amargos.

Servir

A 12°C

Abrir

Media hora antes

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2033+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un carpaccio de vieiras marinadas en aceite de oliva, un risotto de gambas y lima, una brandada de bacalao con finas hierbas, una tarta de marisco...

Más información en Albert Mann

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estuvieron en los viñedos consiguieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: unos pinots noirs tan acertados como siempre, unos rieslings de gran belleza e incluso unos pinots gris que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo cual no puede sino deleitarnos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 96/100

Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Acerca del vino:

El Schlossberg, un modelo de equilibrio, es más firme, tenso y cristalino, con un perfil magnífico y un final persistente.

Sobre el bodega :

La bodega, fruto de la unión de las familias Mann y Barthelmé —dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII—, elabora vinos de altísima calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, un biodinámico inspirado y, en sus ratos libres, zahorí, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine poseen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para ser degustados y su profundidad los convierten en referentes para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se sitúan en la cima de la producción alsaciana y se cuentan entre los mejores de Francia. Este éxito los ha convertido, a día de hoy, en vinos escasos.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 97/100

Acerca del vino:

El Riesling Schlossberg Grand Cru 2023, procedente de este emblemático terruño granítico, destaca por sus aromas magníficamente perfumados a ciruela mirabel y limón, resultado de un rendimiento de tan solo 17 hl/ha. Se ha evitado la fermentación maloláctica en este vino fermentado en depósitos de acero inoxidable, lo que no hace sino reforzar su magnífica linealidad penetrante, que refleja a la perfección este duro granito. Un toque picante realza esta hermosa vivacidad aromática que no hace más que subrayar su pureza, su precisión y su equilibrio. (Muy seco)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 98/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

Este gigante, con su mineralidad granítica, presenta además una increíble intensidad de aromas a limón de Amalfi y flor de limonero que envuelven su corazón mineral. Muy compacto pero elegante, la mineralidad de piedra húmeda se desarrolla y se prolonga en el final de boca. Procedente de 2,2 hectáreas de viñedos con edades comprendidas entre los 15 y más de 60 años. Elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica. Para beber ahora o para guardar.

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