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Domaine Albert Mann - Riesling Schlossberg Grand Cru 2023

Domaine Albert Mann - Riesling Schlossberg Grand Cru 2023

98/100

James Suckling

97/100

Vinous

96/100

RVF

riesling
mineral
pescado

«La huella y la sutileza del Riesling se afirman de forma sublime».

«Este gigante con mineralidad granítica también presenta una increíble intensidad de aromas de limón de Amalfi y flor de limonero que envuelven su corazón mineral. Muy compacto pero elegante, la mineralidad de piedra húmeda se desarrolla y se extiende en el final». (James Suckling 2024)

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Ámbito

Albert Mann

Variedad

Grand Cru Riesling Schlossberg

Cosecha

2023

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelo granítico

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado neumático, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin clarificación.

Cría

Sobre lías finas durante varios meses.

Grado alcohólico

13%

Azúcares residuales

1,4 g/l

Biografía

Sí.

Nariz

Cítricos refinados (especialmente limón de Amalfi), notas florales (limonero en flor)

Boca

Ataque franco, acidez cincelada, cristalina, estructurada, buen volumen y una riqueza que equilibra la vivacidad, final puro con delicados amargos.

Servir

A 12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2033+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un carpaccio de vieiras marinadas en aceite de oliva, un risotto de gambas y lima, una brandada de bacalao con finas hierbas, una tarta salada de marisco...

Más información en Albert Mann

Más información en Alsace

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos obtuvieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: pinots negros tan exitosos como siempre, rieslings de gran belleza e incluso pinots grises que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino deleitarnos.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 96/100

Domaine noté (guía 2024) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).

Acerca del vino:

Modelo de equilibrio, el Schlossberg es más firme, tenso y cristalino, con un perfil magnífico y persistente.

Sobre el bodega :

La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII, produce vinos de muy alta calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, biodinámico inspirado y zahorí en sus ratos libres, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para beber y su profundidad los convierten en modelos para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se encuentran en la cima de la producción alsaciana y entre los más bellos de Francia. Este éxito los convierte ahora en vinos raros.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 97/100

Acerca del vino:

El Riesling Schlossberg Grand Cru 2023, procedente de este emblemático terruño granítico, destaca por sus aromas maravillosamente perfumados de ciruela mirabel y limón, resultado de un rendimiento de solo 17 hl/ha. Se ha evitado la fermentación maloláctica en este vino fermentado en depósitos de acero inoxidable, lo que no hace sino reforzar su magnífica linealidad penetrante, que refleja tan bien este granito duro. Un toque picante realza esta hermosa vivacidad aromática, que no hace sino subrayar su pureza, precisión y equilibrio. (Muy seco)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 98/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

Este gigante de mineralidad granítica también presenta una increíble intensidad de aromas de limón de Amalfi y flor de limonero que envuelven su corazón mineral. Muy compacto pero elegante, la mineralidad de piedra húmeda se desarrolla y se extiende en el final. Procedente de 2,2 hectáreas de viñedos con edades comprendidas entre los 15 y los más de 60 años. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica. Para beber o conservar.

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PRECIO 1JOUR1VIN

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