Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2021

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Su ligero residuo (9 g/l) queda perfectamente compensado por la magnífica acidez en boca. Dentro de unos años, podría desarrollar sabrosas notas trufadas y acompañar a una carne.

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos obtuvieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: pinots negros tan exitosos como siempre, rieslings de gran belleza e incluso pinots grises que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino deleitarnos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La fuerza del terruño del Furstentum brota e impone su carácter, capaz de perfilar el pinot gris y conferirle una elegancia poco común: ligeramente amargo, gran intensidad y rectitud, prolongado por un soplo especiado y acariciante: una gran botella.

Sobre el bodega :

La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII, produce vinos de muy alta calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, biodinámico inspirado y zahorí en sus ratos libres, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para beber y su profundidad los convierten en modelos para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se encuentran en la cima de la producción alsaciana y entre los más bellos de Francia. Este éxito los convierte ahora en vinos raros.

James Suckling

Acerca del vino:

Si cree que el pinot gris de Alsacia de alta gama es demasiado exuberante, entonces debe descubrir esta notable excepción a la norma. Una fascinante nariz de frutas doradas con una multitud de delicados matices especiados y florales. En boca, audaz y estructurado, presenta un juego extremadamente dinámico entre la madurez y la acidez picante. La frescura del pomelo y un toque ahumado en el rico final calcáreo. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica. Para beber o guardar.