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Albert Mann - Pinot Noir Clos de la Faille 2023

Alsacia

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

95/100

James Suckling

complejo
final largo
carne a la parrilla

"¡Un Pinot Noir alsaciano con acento borgoñón!

"Su excelente concentración, sus taninos de grano fino y su brillante acidez contribuyen a un paladar de cuerpo medio. Necesita un poco de aireación para que afloren sus aromas de especias, regaliz y cereza ácida. El final es muy estructurado pero sedoso, largo y fresco. Necesita un poco de tiempo para desarrollarse". (James Suckling 2025)

Características

Dominio

Albert Mann

Variedad

Pinot Noir Clos de la Faille

Cosecha

2023

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Parte superior del recinto: guijarros de arenisca rosa de los Vosgos del Buntsandstein y arenisca calcárea, centro: Muschelkalk gris de grano muy fino y guijarros de caliza amarilla del Jurásico, fondo: mezcla de guijarros de arenisca de los Vosgos y cuarzo blanco y rosa.

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación natural con un 15% de uvas enteras

Cría

17 meses en barricas (10% nuevas), sin clarificar

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate con reflejos cereza

Nariz

Encantador, con un enfoque en la fruta y cerezas frescas burlat

Boca

Concentrado, con taninos amplios y buena acidez, la paleta aromática va de bonitas notas especiadas a toques de regaliz y pequeñas guindas, el final es estructurado pero sedoso, largo y fresco.

Servir

A 15°C

Beber antes

2033

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con filete de ternera gratinado dauphinois, chuleta de ternera, ñoquis de boniato...

Albert Mann

Más información Albert Mann

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que decir que la cata de la gama de vinos no demuestra que se equivoque: los Pinot Noir tienen tanto éxito como siempre, los Riesling son preciosos e incluso los Pinot Gris presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que sólo puede alegrarnos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y radiestesista en ocasiones, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio, la digestibilidad y la profundidad de sus vinos los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos se encuentran en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Este éxito los ha convertido en vinos raros.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 95/100

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Sobre el vino :

Su excelente concentración, sus taninos de grano fino y su brillante acidez contribuyen a un paladar de cuerpo medio. Necesita un poco de aireación para que se desarrollen sus aromas de especias, regaliz y cereza ácida. El final es muy estructurado pero sedoso, largo y fresco. Necesita un poco de tiempo para desarrollarse. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Alrededor de un 20% de racimos enteros. Beber ahora, pero mejor a partir de 2026.

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