Albert Mann - Pinot Noir Clos de la Faille 2023
17,5/20
Jancis Robinson
95/100
James Suckling
«¡Un Pinot Noir alsaciano con acento borgoñón!»
«La excelente concentración, los taninos amplios de grano fino y la brillante acidez son bazas a favor de un paladar de cuerpo medio. Necesita un poco de aireación para que sus aromas de especias, regaliz y cereza ácida se desarrollen plenamente. Final muy estructurado pero sedoso, largo y fresco. Necesita un poco de tiempo para dar lo mejor de sí mismo». (James Suckling 2025)
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Ojo
Color granate con reflejos cereza.
Nariz
Encantador, con notas frutales y cereza burlat fresca.
Boca
Concentrado, con taninos amplios y una agradable acidez, paleta aromática que va desde bonitas notas especiadas hasta toques de regaliz y cerezas ácidas, final estructurado pero sedoso, largo y fresco.
Servir
A 15°C
Beber antes
2033
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con un filete de ternera y gratinado dauphinois, una costilla de ternera, ñoquis de boniato...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos obtuvieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: pinots negros tan exitosos como siempre, rieslings de gran belleza e incluso pinots grises que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino deleitarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII, produce vinos de muy alta calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, biodinámico inspirado y zahorí en sus ratos libres, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para beber y su profundidad los convierten en modelos para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se encuentran en la cima de la producción alsaciana y entre los más bellos de Francia. Este éxito los convierte ahora en vinos raros.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 17,5/20
Acerca del vino:
Color verde limón pálido. Los primeros aromas son una nota dulce de brioche fermentado combinada con una mineralidad granítica. A continuación, aparecen el fruta del dragón y la lima. En boca es muy puro y refinado, con una acidez de Riesling que cosquillea el paladar, despertando el apetito, y una jugosidad intrigante que recuerda a la piña. (BR)
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Acerca del vino:
Su excelente concentración, sus taninos amplios y de grano fino y su brillante acidez son otras tantas bazas para un paladar de cuerpo medio. Necesita un poco de aireación para que sus aromas de especias, regaliz y cereza ácida se desarrollen plenamente. Final muy estructurado pero sedoso, largo y fresco. Necesita un poco de tiempo para dar lo mejor de sí mismo. Elaborado con uvas cultivadas en biodinámica. Aproximadamente un 20 % de racimos enteros. Para beber ahora, pero mejor a partir de 2026.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. PIERRE M. Publicado el 08/11/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
64
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