Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2022
96/100
James Suckling
96/100
Vinous
95/100
RVF
94/100
Robert Parker
94/100
Bettane & Desseauve
«¡Una personalidad íntegra y refinada! (RVF)»
«Una belleza tan delicada y precisa. Un amplio espectro de aromas con una gran riqueza de matices florales, de melón y de membrillo fresco. En boca, de cuerpo medio a pleno, es tan concentrado como elegante. Muy fresco y sedoso para una uva que tiende a la opulencia y al calor.» (James Suckling, 2024)
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Ojo
Color amarillo claro con brillantes reflejos dorados
Nariz
Primera aproximación al fondo, flores de acacia, frutos en primer plano
Paladar
Destaca por su estructura y su cuerpo; potente, densa y calcárea, con notas de melocotón amarillo, almendra fresca y rooibos; final intenso, con toques de aguardiente de ciruela, malta, avellana tostada y una refrescante sensación a lúpulo
Servir
A 12°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con una terrina de foie gras de pato con chutney de cítricos, un salteado de pollo y verduras en el wok, un vol-au-vent de setas...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estuvieron en los viñedos obtuvieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: unos pinots noirs tan logrados como siempre, unos rieslings de gran belleza e incluso unos pinots gris que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino deleitarnos.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 94/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Embotellado en julio de 2023, el Pinot Gris Alsace Grand Cru Furstentum 2022 es muy limpio e intenso, a la vez que fresco y floral, con una nariz pura que combina aromas de fruta de pepita madura con notas minerales. En boca, con cuerpo, redondo y elegante, es un Pinot rico, intenso y potente, pero también salino y estructurado, que no resulta alcohólico a pesar de los 14 % de alcohol anunciados y los 4,8 gramos por litro de azúcar residual. La riqueza y la intensidad se equilibran con una sustancia mineral y los taninos finos del Pinot. Es un Pinot seco y gastronómico procedente de un gran terruño y de viñedos de 40 años. Corcho natural. Catado en la bodega en abril de 2024.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Bodega calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Acerca del vino:
El Pinot Gris Furstentum sorprende por su suavidad y su textura untuosa al principio, pero su toque especiado pronto toma el relevo, con una personalidad íntegra y refinada.
Sobre el bodega :
La bodega, fruto de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII, elabora vinos de altísima calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, un biodinámico inspirado y, en sus ratos libres, zahorí, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine poseen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para beber y su profundidad los convierten en referentes para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se sitúan en la cima de la producción alsaciana y se encuentran entre los más bellos de Francia. Este éxito los convierte ahora en vinos escasos.
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 96/100
Acerca del vino:
El Pinot Gris Furstentum Grand Cru 2022 presenta un toque ahumado en su aroma tímido. En boca, la pulpa de la pera Comice está sutilmente madura. Un toque de vivacidad aporta frescura y un sutil toque meloso que no hace más que aumentar la suavidad y el equilibrio de este Pinot Gris dulce y agradablemente seco. El azúcar residual es de solo 4,8 g/l. (Seco hasta la médula)
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 96/100
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Acerca del vino:
Una belleza tan delicada y precisa. Un amplio espectro de aromas con una riqueza de matices florales, de melón y de membrillo fresco. En boca, de cuerpo medio a pleno, es tan concentrado como elegante. Muy fresco y sedoso para una uva que tiende a la opulencia y al calor. Procedente de viñedos de 30 años. Elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica. Para beber ahora o para guardar.
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