Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017

Chénas|Vino tinto

3.7/5 (10 clientes)

1*Étoile

Hachette

15,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

James Suckling

«Fruta muy agradable. Textura sedosa. Completo. Gran delicadeza. Magnífico.» (Guía de vinos Bettane & Desseauve) No nos cansamos de elogiar este seductor tinto con notas de frutos negros maduros que invitan a disfrutar.

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Campo

Château Bonnet

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2017

Denominación

Chénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de arena, grava y guijarros de granito

Viticultura

Fitosanidad integrada Terra Vitis

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Maceración semicarbónica. Fermentación de unos 10-12 días

Cría

En depósitos (de cemento o acero inoxidable) y/o en barricas de roble

Ojo

Vestido de color violeta

Nariz

Con frutos rojos y negros

Paladar

Fresco y afrutado, con taninos bien integrados

Servir

14-16 °C

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con carnes rojas a la parrilla, aves asadas o en salsa, camembert gratinado al horno...

Más información en Château Bonnet

Más información en Chénas

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 15,5/20 (Muy buen vino)

Acerca del vino:

Una fruta muy bonita. Textura sedosa. Completo. Gran delicadeza. Magnífico.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2019) 1*estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Sin duda, los rendimientos muy bajos explican el carácter robusto y vigoroso de este Chénas. Los taninos, aún muy firmes, requerirán un poco de paciencia para ganar en redondez. Sin embargo, el conjunto no carece de sabor, con sus seductores aromas a frutos negros maduros.

Sobre el bodega :

Situado en los límites entre Borgoña y Beaujolais, este château debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la finca desde 1988, se vio acompañado en 2013 por su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 90/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Puede que sea un tinto claro, pero revela notas chispeantes de moras y una acidez bien equilibrada. Su final ligeramente jugoso invita a disfrutar de un agradable pícnic. Para beber ahora.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 10 opiniones