«Riqueza y armonía: color intenso, nariz discreta pero ya compleja, con notas de peonía y especias; en boca es franco, estructurado y persistente, con aromas de mora.» (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Ojo
vestido morado
Nariz
aromas especiados, afrutados y florales
Paladar
potente, afrutado y con una estructura equilibrada
Servir
a 14-16 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con una raclette, una andouillette con salsa de mostaza, un jamón con perejil, platos asiáticos o indios...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2017) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Una fermentación de quince días para el Juliénas del château. La riqueza y la armonía están garantizadas: color intenso, nariz discreta pero ya compleja, con notas de peonía y especias; en boca es franco, estructurado y persistente, con aromas de mora.
Sobre el bodega :
Situado en los límites entre Borgoña y Beaujolais, este château debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la finca desde 1988, se vio acompañado en 2013 por su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.5/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de la Srta. THIERRY M. Publicado el 06/05/2020
Típico de la denominación, con un agradable sabor afrutado.
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Comentario y valoración de M. BERNARD C. Publicado el 15/01/2023
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Comentario y valoración de Pierre Eric M. Publicado el 24/05/2019
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Comentario y valoración de ANDRE K. Publicado el 08/07/2018
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Comentario y valoración de la Sra. SANDRINE N. Publicado el 16/06/2017
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Comentario y valoración de Pierre A. Publicado el 27/05/2017
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