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Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2018

Juliénas|Vino tinto

3.8/5 (14 clientes)

92/100

Wine Enthusiast

gamay

rico

concentrado

raspador

«La potencia y la concentración se combinan con los sabores de frutos negros maduros y con el firme núcleo tánico de un vino aún joven. Este vino tardará en integrarse por completo, pero a partir de 2021 ofrecerá riqueza y mineralidad.» (Wine Enthusiast - 2020)

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Ámbito

Château Bonnet

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2018

Denominación

Juliénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de esquistos graníticos

Viticultura

Lucha integrada Terra Vitis

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración semicarbónica. Fermentación en cubas de unos 10-12 días.

Crianza

En depósitos (de cemento o acero inoxidable) y/o barricas de roble

Grado alcohólico

14,27%

Ojo

Vestido púrpura

Nariz

Aromas especiados, afrutados y florales

Sabor

Potente, afrutado y con una estructura equilibrada

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2024

Guardia

6 años

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con aves, carnes rojas, quesos...

Más información en Château Bonnet

Más información en Juliénas

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situado en los límites entre Borgoña y el Beaujolais, este castillo debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa señorial en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 ha de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la finca desde 1988, recibió en 2013 la incorporación de su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2020) 92/100

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

La potencia y la concentración se combinan con los aromas de frutos negros maduros y el firme núcleo tánico de un vino aún joven. Este vino tardará algún tiempo en integrarse por completo, pero a partir de 2021 ofrecerá riqueza y mineralidad.

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

3.8/5

en 14 opiniones