Château Bonnet - Saint-Amour 2009

Saint-Amour|Vino tinto

3.2/5 (9 clientes)

Nota: RVF« Gran Éxito de la Añada 2009», Gerbelle & Maurange 15,5/20
«Un vino completo, con aromas intensos y un paladar muy amplio. Suave y ya seductor. » (La Revue du Vin de France - Especial añada 2009).« Rubí resplandeciente de vida, nariz de granito frío. En esta cuvée, que es todo elegancia, ambos sexos se unirán en este intercambio inmediato de un gamay finamente vinificado. » (Les Meilleurs Vins à Petits Prix 2011). Pierre-Yves Perrachon nos ofrece una vez más un Saint-Amour de gran calidad, en esta excepcional añada de 2009. ¡Un vino que promete sin duda placeres para compartir en San Valentín!

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21 163 opiniones

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Campo

Château Bonnet

Cosecha

2009

Denominación

Saint-Amour

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Arenas y grava granítica

Viticultura

Cultivo de la viña según los principios de la agricultura sostenible: sin herbicidas ni fertilizantes químicos; las viñas se labran o se rastrillan con regularidad

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

maceración con racimos enteros, fermentación de 8 días

Cría

en depósitos y barricas de roble, entre 6 meses y 1 año

Ojo

Vestido de color púrpura oscuro

Nariz

Aroma intenso a frutos negros y fresa confitada, con un toque de miel

Paladar

ataque redondo, afrutado y untuoso, estructura firme, taninos bien marcados, vino de buen final

Servir

en jarra a 16 °C

Abrir

y servir

Beber a partir de

2011

Beber antes

2015

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar aves, caza o una tabla de quesos...

Más información en Château Bonnet

Más información en Saint-Amour

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Situado en los límites entre Borgoña y Beaujolais, este château debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la finca desde 1988, se vio acompañado en 2013 por su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

3.2/5

en 9 opiniones