Albert Bichot - Bourgogne Pinot Noir Origines 2024
«Este Pinot Noir es el ejemplo perfecto de una ventana al terruño de Borgoña: ¡deliciosamente acogedor!»
El Pinot Noir Origines de Albert Bichot ofrece una cata que se abre primero con un bouquet fresco con notas de frambuesa y grosella negra, para luego desplegarse en boca con gran suavidad y redondez; carnoso, perdura hasta un agradable final con jugosas notas de frutos negros: ¡un placer inmediato!
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Ojo
Color púrpura, limpio y brillante
Nariz
Aroma fresco y delicado con notas de frutos rojos y negros, que recuerdan especialmente a la frambuesa y la grosella negra
Sabor
Afrutado y fresco, con una textura carnosa y muy suave, un buen equilibrio y un agradable final con notas de frutos negros jugosos
Servir
A 16-18°C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con falda de ternera y salsa de chalotas, un pastel de setas, una raclette en buena compañía...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Esta histórica bodega, fundada en 1831, está dirigida hoy en día con gran dinamismo por Albéric Bichot, representante de la sexta generación de esta familia cuya presencia en Borgoña se remonta al siglo XIII. Con el apoyo de Alain Serveau (director técnico) y Christophe Chavel (director vitícola), estos tres mosqueteros han sabido construir un modelo original de casa borgoñona, con vinos de la marca Bichot en todas las denominaciones de la gran Borgoña, pero también cuatro fincas ricamente dotadas de excelentes crus: Long-Depaquit para Chablis, Clos-Frantin para la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon para la Côte de Beaune y Domaine Adélie para la Côte Chalonnaise.
Decanter
Calificación: Recomendado
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta histórica bodega de Beaune, dirigida desde 1996 por Albéric Bichot, no siempre ha destacado por la regularidad y la calidad de sus vinos. Sin embargo, las cosas han cambiado mucho. Bajo la marca Albert Bichot se agrupan los vinos de seis fincas: Long-Depaquit en Chablis (véase esta dirección), Clos Frantin y Château-Gris en la Côte de Nuits, la finca du Pavillon, la finca Adélie en la Côte Chalonnaise y la finca de Rochegrès en el Beaujolais. Cada una de estas fincas cuenta con sus propias instalaciones de vinificación y equipos especializados, bajo la dirección del director técnico general, Alain Serveau.
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
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