H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020
95/100
Vinous
93+/100
Robert Parker
17,5/20
RVF
«Un gran Borgoña»
«El Corton Grand Cru Le Rognet y Corton 2020 ha evolucionado muy bien, relajándose en la copa con aromas de bayas negras, especias, chocolate amargo, tierra limosa y humo de viña. De cuerpo medio a fuerte, escalonado y concentrado, con ácidos vivos, taninos finos y calcáreos y un final largo y penetrante, es uno de los mejores tintos de los hermanos Buisson que he probado». (Wine Advocate -2022)
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Ojo
Bonito vestido de color rojo oscuro.
Nariz
Cuando es joven, el Rognet-et-Corton desprende notas de frutas especiadas, cassis y kirsch. Con el envejecimiento, desarrolla aromas de sotobosque, trufas y cuero.
Boca
Un vino con gran presencia y una intensa intensidad, pero que conserva su delicadeza y elegancia. Es lo que se espera de la excelencia de un Grand Cru tinto de Borgoña: la encarnación del seductor Pinot Noir. Este gran seductor gusta de hacerse desear y se degusta idealmente
Servir
A 14-16°C
Beber desde
2025
Beber antes
2036
Maridaje de vinos y platos
Será perfecto con pato a la naranja, carnes con salsas, civet de liebre, nueces de corzo o quesos curados...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Frédérick y Franck Buisson, cuya presencia familiar en el pueblo se remonta al siglo XII, representan la octava generación de viticultores de esta histórica finca de Saint-Romain. Certificados por Écocert desde 2012, desarrollan una viticultura y una enología de lo más naturales. Los vinos tintos, que siempre contienen algunas uvas enteras, ofrecen una visión precisa de su terruño, lo que aboga por el redescubrimiento de un Saint-Romain que no hemos visto a menudo a este nivel. Los blancos, precisos, no se quedan atrás.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 93+/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Corton Grand Cru Le Rognet y Corton 2020 se desarrolló muy bien, relajándose en la copa con aromas de bayas negras, especias, chocolate amargo, tierra limosa y humo de viña. De cuerpo medio a fuerte, escalonado y concentrado, con ácidos vivos, taninos finos y calcáreos y un final largo y penetrante, es uno de los mejores tintos de los hermanos Buisson que he probado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 17,5/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Muy expresivo, con aromas de frutos rojos y especias dulces, ofrece un agradable contraste entre un ataque sedoso y un paladar denso. Sus taninos potentes, pero finos y maduros, le aportan longitud. Un gran vino intenso y con relieve, elaborado para una larga crianza.
Sobre el bodega :
Frédéric, enólogo, y Franck, comercial, gestionan una de las fincas más extensas del sur de la Côte de Beaune. Desde 2009 cuentan con la certificación de agricultura ecológica y, a partir de 2018, darán el salto a la biodinámica. Desde hace ya diez años, siguen el calendario lunar para el embotellado. Un trabajo serio en el viñedo y en la bodega les permite producir vinos profundos y con raza, que envejecen bien. Se trata de una finca que realza a la perfección la denominación Saint-Romain, tanto en tintos como en blancos, con vinos finos, precisos y elegantes. Una gama de vinos que merece ampliamente su primera estrella.
Vinous
Vino con una puntuación de 95/100
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