H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020
95/100
Vinous
93+/100
Robert Parker
17,5/20
RVF
"Un gran Borgoña
«El Corton Grand Cru Le Rognet y Corton 2020 ha evolucionado muy bien, relajándose en la copa con aromas de bayas negras, especias, chocolate amargo, tierra limosa y humo de viña. De cuerpo medio a fuerte, escalonado y concentrado, con ácidos vivos, taninos finos y calcáreos y un final largo y penetrante, es uno de los mejores tintos de los hermanos Buisson que he probado». (Wine Advocate -2022)
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Ojo
Bonito vestido de un hermoso color rojo oscuro.
Nariz
Cuando es joven, el Rognet-et-Corton desprende notas de frutas especiadas, cassis y kirsch. Con el envejecimiento, desarrolla aromas de sotobosque, trufas y cuero.
Boca
Un vino con gran presencia y una intensa belleza, que conserva su delicadeza y elegancia. Es lo que se espera de la excelencia de un Grand Cru tinto de Borgoña: la encarnación del seductor Pinot Noir. Este gran seductor gusta de hacerse desear y se degusta idealmente
Servir
A 14-16°C
Beber de
2025
Beber antes
2036
Maridaje
Perfecto con pato con salsa de naranja, carnes finas en salsa, liebre en jarras, venado o quesos curados...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Frédérick y Franck Buisson, cuya presencia familiar en el pueblo se remonta al siglo XII, representan la octava generación de viticultores de esta finca histórica de Saint-Romain. Certificados por Ecocert desde 2012, su viticultura y enología son lo más naturales posible. Los tintos, que siempre contienen una pequeña proporción de racimos enteros, ofrecen una visión precisa de su terruño, lo que aboga a favor de redescubrir un Saint-Romain que no hemos visto a menudo a este nivel. Los precisos blancos no se quedan atrás.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 93+/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Corton Grand Cru Le Rognet y Corton 2020 se desarrolló muy bien, relajándose en la copa con aromas de bayas negras, especias, chocolate amargo, tierra limosa y humo de viña. De cuerpo medio a fuerte, escalonado y concentrado, con ácidos vivos, taninos finos y calcáreos y un final largo y penetrante, es uno de los mejores tintos de los hermanos Buisson que he probado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 17,5/20 (Gran vino)
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Muy expresivo, con aromas de frutos rojos y especias dulces, ofrece un agradable contraste entre un ataque sedoso y un paladar denso. Los taninos potentes, pero finos y maduros, le aportan longitud. Un gran vino intenso con relieve, elaborado para una larga crianza.
Sobre el bodega :
Frédéric, enólogo, y Franck, comercial, dirigen una de las mayores fincas del sur de la Côte de Beaune. Certificados ecológicos desde 2009, pasarán a la viticultura biodinámica en 2018. Desde hace diez años, siguen el calendario lunar para su embotellado. Un trabajo serio en el viñedo y en la bodega les permite producir vinos profundos y potentes que envejecen bien. Se trata de una propiedad que muestra a la perfección la denominación Saint-Romain, tanto en los vinos tintos como en los blancos, finos, precisos y elegantes. Una gama de vinos que merece con creces su primera estrella.
Vinous
Clasificado 95/100
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