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Domaine Huguenot - Petits Crais 2013

Domaine Huguenot - Petits Crais 2013

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (3 clientes)

15,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2012)

El Fixin Petits Crais es un vino encantador, de color violáceo, límpido y brillante, que ofrece en nariz una paleta aromática de frutas maduras y especias de lo más armoniosa. Un tinto con mucha frescura, con un final amplio y rico… ¡No te lo pierdas!

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Sitio web calificado
21 162 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Huguenot

Variedad

Petits Crais

Cosecha

2013

Denominación

Fixin

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

arcillas y grava

Viticultura

en proceso de conversión ecológica desde 2010

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

maceración en frío previa a la fermentación durante 7 a 10 días, fermentación alcohólica durante 10 a 15 días

Cría

De 12 a 18 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

13 %

Ojo

color púrpura, limpio y brillante

Nariz

una hermosa gama aromática de frutas maduras y especias

Paladar

mucha frescura, un final amplio y rico

Servir

a 15-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2023

Producción

10 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

para acompañar un solomillo a la parrilla, una chuleta de ternera estofada, un guiso de setas, un pollo de corral asado...

Más información en Domaine Huguenot

Más información en Fixin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2015) con 15/20 (añada 2012) (Muy buen vino)

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Philippe Huguenot es un hombre pragmático. Con certificación ecológica desde 2013, emprendió este proceso para que sus viñedos recuperaran la resistencia que ya no encontraba. También se ha abandonado la vendimia mecánica. Esta bodega sigue avanzando y sus vinos son cada vez más elegantes, con un agradable sabor afrutado que seduce desde su más temprana juventud; la mejora de la calidad ha sido espectacular en las últimas cosechas. Es una persona de una amabilidad poco común, con vinos a su imagen, y le gusta recibir a sus clientes en la bodega cuando muchos otros han cerrado sus puertas ante el éxito comercial. La calidad aquí es especialmente homogénea y constante.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2015) 1*estrella (añada 2012) (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Desde 1790, diez generaciones se han sucedido en esta finca de 21 hectáreas, famosa por sus vinos de Marsannay, Gevrey y Fixin. Philippe Huguenot tomó el relevo de su padre, Jean-Louis, en 1996 e inició la conversión de su viñedo a la agricultura ecológica (certificación en 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2015) con 15,5/20 (añada 2012) (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Heredero de unas diez generaciones de viticultores afincados en Marsannay, Jean-Louis Huguenot, fallecido en 2019, elaboró durante mucho tiempo vinos técnicamente impecables. Más discretos, su hijo Philippe y su esposa Valérie han sabido dotar a los vinos de mayor personalidad, sin por ello menoscabar sus cualidades fundamentales. Toda la gama incluye vinos precisos y sólidos, que desde 2019 han recuperado la certificación ecológica, pero las crías demasiado marcadas atenúan los matices de la expresión del terruño con finales secos. Esperamos que Philippe Huguenot, ahora al frente de la bodega, haga evolucionar este estilo. Se están llevando a cabo importantes obras de renovación de la bodega y de los edificios.

Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

4.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Michel F. Publicado el 6 de junio de 2021

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. PHILIP P. Publicado el 22/02/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Baptiste B. Publicado el 27/10/2015

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