Pascal Clément - Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2017
15/20
RVF
92+/100
Robert Parker
94/100
Wine Enthusiast
«Un gran vino excepcional»
«El Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 es magnífico, desplegándose en la copa con aromas de aceite cítrico, pera amarilla, pan fresco y crema pastelera. De densidad media a densa, tiene una textura elegante, precisa y con una estructura fina, con una profundidad y persistencia sutiles a pesar de su perfil discreto. Está muy bien elaborado». (Wine Advocate 2020)
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Ojo
Color amarillo pajizo
Nariz
Aromas de aceite de cítricos, pera amarilla, pan recién horneado y crema pastelera.
Boca
Elegantemente texturado, preciso y con una estructura fina y cremosa. Gran profundidad y persistencia.
Servir
A 12 °C
Beber antes
2035
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con una bisque de langosta, una cazuela de mollejas de ternera, hojaldres de mollejas de ternera.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras veinte años dedicándose a la vinificación en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément creó su propia empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 92+/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 es magnífico, desplegándose en la copa con aromas de aceite cítrico, pera amarilla, pan fresco y crema pastelera. De densidad media a densa, tiene una textura elegante, precisa y una estructura fina, con una profundidad y persistencia sutiles a pesar de su perfil discreto. Está muy bien elaborado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado con 15/20 (Buen vino)
Acerca del vino:
Boca intensa y de gran envergadura, dominada por un toque especiado a madera.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2020) 94/100
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Sutiles notas de tiza, tierra, vainilla, nata y piedra confieren a este vino un aroma irresistible. En boca, estas notas se funden en una cremosidad turbulenta y una aparente facilidad. Todo se basa en la concentración y un núcleo frutal. Este vino es equilibrado, concentrado, discreto, largo y duradero. El final pedregoso y cremoso es realmente un plus. Para beber hasta 2035.
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
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