Pascal Clément - Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2017
15/20
RVF
92+/100
Robert Parker
94/100
Wine Enthusiast
"Un Grand Cru excepcional
"El Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 se muestra maravillosamente, desplegándose en la copa con aromas de aceite de cítricos, pera amarilla, pan fresco y natillas. De medio a denso, es de textura elegante, preciso y de hueso fino, con profundidad y persistencia astutas a pesar de su perfil discreto. Está muy bien hecho". (Wine Advocate 2020)
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Ojo
Amarillo pajizo
Nariz
Aromas de aceite de cítricos, pera amarilla, pan fresco y crema pastelera.
Boca
De textura elegante, preciso y de fino hueso, untuoso. Mucha profundidad y persistencia
Servir
A 12°C
Beber antes
2035
Maridaje
Delicioso con bisque de langosta, cassolette de mollejas, hojaldres de mollejas, etc.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Tras veinte años de vinificación en varias fincas de Borgoña, Pascal Clément creó su propia négoce en 2012, centrándose principalmente en los blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 92+/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
El Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 se muestra maravillosamente, desplegándose en la copa con aromas de aceite de cítricos, pera amarilla, pan fresco y natillas. De medio a denso, es de textura elegante, preciso y de hueso fino, con profundidad y persistencia astutas a pesar de su perfil discreto. Muy bien hecho.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 15/20 (Buen vino)
Sobre el vino :
Intenso y amplio en boca, dominado por el roble especiado.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2020) 94/100
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Sutiles notas de tiza, tierra, vainilla, nata y piedra confieren a este vino una nariz irresistible. El paladar barre estas nociones con una suavidad entrecortada y una aparente facilidad. Todo está arraigado en la concentración y en un núcleo de fruta. Este vino es equilibrado, concentrado, discreto, largo y duradero. El final pedregoso y cremoso es un verdadero plus. Bébalo hasta 2035.
James Suckling
Domaine noté Recomendado