Pascal Clément - Vosne-Romanée 2017
90/100
Robert Parker
«De un color brillante en la copa, con aromas de frambuesas y moras entremezclados con especias dulces y carnes ahumadas, el Vosne-Romanée Village 2017 de Pascal Clément es de cuerpo medio a pleno, suave y suculento, con un generoso núcleo de fruta madura pero viva, enmarcado por una bonita acidez y taninos que se deshacen en boca. Una maravilla que se conservará perfectamente en tu bodega durante muchos años.» (Wine Advocate 2020)
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Ojo
Color vermellón con matices rubí
Nariz
Aromas de fruta madura (frambuesa, fresa, arándano, grosella negra) sobre un fondo especiado
Sabor
Sedoso y elegante. Con un equilibrio perfecto entre intensidad y taninos.
Servir
A 16°C
Beber antes
2027+
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con un filete de ternera, aves asadas o cordero asado, caza de pluma asada...
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras veinte años dedicándose a la elaboración de vino en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément fundó su empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 90/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Brillante en la copa, con aromas de frambuesas y moras entremezclados con especias dulces y carnes ahumadas, el Vosne-Romanée Village 2017 de Pascal Clément es de cuerpo medio a pleno, suave y suculento, con un generoso núcleo de fruta madura pero viva, enmarcado por una bonita acidez y taninos que se deshacen en boca. Una maravilla que encajará a la perfección en tu bodega.
Wine Enthusiast
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