Pascal Clément - Savigny-lès-Beaune Dessus les Vermots 2017
91/100
James Suckling
"Un vino encantador
«Muy agradable aroma a limón y melisa. De cuerpo medio, pero bastante elegante, con un agradable toque ahumado y un final largo y mineral. Un vino muy bueno para acompañar mariscos. Para beber ahora o guardar». (James Suckling)
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Ojo
Amarillo pajizo
Nariz
Aromas florales (acacia) con notas mantecosas y a brioche.
Boca
Fresco y limpio, con notas cítricas y minerales. Graso y persistente, carnoso y especiado.
Servir
A 12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Se aprecia con mariscos, pescados de agua dulce en salsa, huevos revueltos, queso de cabra...
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Tras veinte años de vinificación en varias fincas de Borgoña, Pascal Clément creó su propia négoce en 2012, centrándose principalmente en los blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2019) 91/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Muy agradable aroma a limón y melisa. De cuerpo medio, pero bastante elegante, con un agradable toque ahumado y un final largo y mineral. Un vino muy bueno para acompañar mariscos. Para beber ahora o guardar.
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Nota y consejos de M. ETIENNE M. Publicado el 19/12/2023
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Nota y consejo de M. OMAYA D. Publicado el 10/01/2022
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Nota y reseña de M. JEAN PIERRE V. Publicado el 04/02/2021
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Nota y consejos de M. SEBASTIEN G. Publicado el 09/01/2021
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