1jour1vin
20833 opiniones de clientes
Pascal Clément - Savigny-lès-Beaune Dessus les Vermots 2017

Pascal Clément - Savigny-lès-Beaune Dessus les Vermots 2017

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (4 clientes)

91/100

James Suckling

chardonnay
mineral
elegante

"Un vino encantador

«Muy agradable aroma a limón y melisa. De cuerpo medio, pero bastante elegante, con un agradable toque ahumado y un final largo y mineral. Un vino muy bueno para acompañar mariscos. Para beber ahora o guardar». (James Suckling)

¡Compre sus vinos Pascal Clément al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20833 opiniones
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Pascal Clément

Variedad

Dessus les Vermots

Cosecha

2017

Denominación

Savigny-lès-Beaune

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

En laderas de entre 250 y 400 metros de altitud. Suelos pedregosos, salpicados de oolitos ferruginosos, caliza marrón rojiza y caliza con matices arenosos.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional y pulcro

Cría

11 meses en barricas de roble

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Amarillo pajizo

Nariz

Aromas florales (acacia) con notas mantecosas y a brioche.

Boca

Fresco y limpio, con notas cítricas y minerales. Graso y persistente, carnoso y especiado.

Servir

A 12°C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Se aprecia con mariscos, pescados de agua dulce en salsa, huevos revueltos, queso de cabra...

Más información Pascal Clément

Más información Savigny-lès-Beaune

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre el bodega :

Tras veinte años de vinificación en varias fincas de Borgoña, Pascal Clément creó su propia négoce en 2012, centrándose principalmente en los blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 91/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Muy agradable aroma a limón y melisa. De cuerpo medio, pero bastante elegante, con un agradable toque ahumado y un final largo y mineral. Un vino muy bueno para acompañar mariscos. Para beber ahora o guardar.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 4 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. ETIENNE M. Publicado el 19/12/2023

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y consejo de M. OMAYA D. Publicado el 10/01/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. JEAN PIERRE V. Publicado el 04/02/2021

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y consejos de M. SEBASTIEN G. Publicado el 09/01/2021

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...