Pascal Clément - Savigny-lès-Beaune Dessus les Vermots 2017
91/100
James Suckling
«Un vino encantador»
«Muy agradable aroma a limón y melisa. De cuerpo medio, pero bastante elegante, con un agradable toque ahumado y un final largo y mineral. Un vino muy bueno para acompañar mariscos. Para beber ahora o guardar». (James Suckling)
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Ojo
Color amarillo pajizo
Nariz
Aromas florales (acacia) con notas mantecosas y a brioche.
Boca
Fresco y limpio, con notas cítricas y minerales. Graso, persistente, carnoso y especiado.
Servir
A 12 °C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con mariscos, pescados de agua dulce en salsa, huevos revueltos, queso de cabra...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras veinte años dedicándose a la vinificación en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément creó su propia empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2019) 91/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Muy agradable aroma a limón y melisa. De cuerpo medio, pero bastante elegante, con un agradable toque ahumado y un final largo y mineral. Un vino muy bueno para acompañar mariscos. Para beber ahora o guardar.
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Nota y opinión de M. ETIENNE M. Publicado el 19/12/2023
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Nota y opinión de M. OMAYA D. Publicado el 10/01/2022
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Nota y opinión de M. JEAN PIERRE V. Publicado el 04/02/2021
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Comentario y opinión de M. SEBASTIEN G. Publicado el 09/01/2021
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