Joseph Drouhin - Pouilly-Vinzelles 2021
90-92/100
Vinous
«¡Un vino muy agradable, calificado como "Excelente" por Vinous!»
«El Pouilly-Vinzelles 2021 presenta una nariz tensa y fresca, con toques de petricor y notas de flores prensadas, algo más potente que el Mâcon-Lugny de Drouhin. En boca es muy equilibrado, sin ser demasiado complejo, pero concentrado, con un final tenso y mineral. Excelente.» (Vinous 2023)
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Ojo
Color dorado pálido con brillantes reflejos verdes
Nariz
Muy aromático e intenso, con notas equilibradas de melocotón y flores blancas
Paladar
Amplio, fresco e intenso, con aromas de uvas maduras y almendras
Servir
A 12-13°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pollo o conejo a la crema, una tartiflette con reblochon, filetes de lenguado con mantequilla al limón...
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La bodega cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 90-92/100
Acerca del vino:
El Pouilly-Vinzelles 2021 presenta una nariz tensa y fresca, con toques de petricor y notas de flores prensadas, algo más potente que el Mâcon-Lugny de Drouhin. En boca es muy equilibrado, sin ser demasiado complejo, pero concentrado, con un final tenso y mineral. Excelente.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ALEXIS G. Publicado el 27/05/2025
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